Notícias
Como lavar morangos correctamente: o método que os especialistas recomendam
Inês Margarida Correia
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Vê-los no supermercado é inevitável: amontoados em caixas baixas de plástico, vermelhos e brilhantes sob luzes artificiais intensas, quase fazem...
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A refeição mais saudável de Nisha Melvani: guacamole com batata-doce roxa
Inês Margarida Correia
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A procura pelo “prato perfeito” não é uma preocupação exclusiva dos entusiastas da nutrição. Se uma única refeição pudesse proteger...
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Hortícolas em menos de um mês: o cultivo turbo de abril
Inês Margarida Correia
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Semeados a meio de abril, chegam ao prato apenas algumas semanas depois: há hortícolas que avançam agora a uma velocidade...
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Como a frigideira de ferro fundido pode aumentar o ferro na alimentação
Inês Margarida Correia
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A frigideira pousou no fogão com aquele som pesado e familiar que, de algum modo, parece mais antigo do que...
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Crêpes Parmentier de Laurent Mariotte: a receita rústica de batata
Inês Margarida Correia
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Muitas pessoas conhecem os crêpes apenas como discos finos preparados com farinha, leite e ovos. O cozinheiro televisivo francês Laurent...
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Nivea x café: o truque de beleza que surpreende baristas
Inês Margarida Correia
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Nas bancadas das cozinhas, há quem misture uma noz de Nivea com uma pitada de café, espalhe a combinação cremosa...
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O truque 50/50 para crêpes mais leves sem perder sabor
Inês Margarida Correia
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Um simples truque 50/50 torna a massa visivelmente mais leve, sem abdicar do sabor. Quem sente enfartamento ao fim de...
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Lúpulo selvagem: a erva daninha que pode valer até 1.000 euros por quilo
Inês Margarida Correia
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Quem arruma o jardim na primavera corta muitas vezes uma trepadeira verde e discreta que cresce na sebe. Alastra-se, agarra-se...
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Crepes mais leves: regra 50/50 com leite e água
Inês Margarida Correia
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É uma situação familiar para muitos: depois de comer dois ou três crepes, o estômago fica pesado e cansado. Ainda...
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UL Lafayette e supermercado: a nova troca de estacionamento
Inês Margarida Correia
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De um lado, estudantes com T-shirts dos Ragin’ Cajuns avançam devagar, de olhos postos num lugar vazio perto de uma...
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Bolo de Chocolate de 3 Ingredientes em 10 Minutos
Inês Margarida Correia
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Quando a vontade de chocolate aparece de repente e não há energia para grandes preparações na cozinha, este truque simples...
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Como organizar uma cozinha pequena como um chef profissional
Inês Margarida Correia
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Chega à procura do sal, percebe que está do outro lado da divisão, desvia-se do caixote do lixo, abre a...
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Leite dourado: o ritual nocturno com curcuma, gengibre e cardamomo
Inês Margarida Correia
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Uma bebida simples de especiarias, preparada de novo todas as noites - e, ao fim de poucos dias, a noite...
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Porque a sua goiabeira em vaso nunca dá frutos
Inês Margarida Correia
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O vaso de plástico é bonito, as folhas têm um brilho apelativo e o Instagram garante que estará a colher...
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Flan de frutos vermelhos cremoso sem manteiga nem açúcar refinado
Inês Margarida Correia
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Uma sobremesa cremosa de forno, frutada e surpreendentemente delicada, deixa qualquer pessoa admirada - embora não leve manteiga nem açúcar...
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Refeições sem dispositivos: como recuperar a ligação à mesa
Inês Margarida Correia
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O telemóvel ilumina-se em cima da mesa no exacto momento em que a massa é servida. Surge uma notificação, segue-se...
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Geada na Borgonha: a Côte-d’Or enfrenta riscos após a Páscoa
Inês Margarida Correia
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Uma dupla vaga de frio no final de março abalou as vinhas da Borgonha - mas o verdadeiro teste só...
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Luvas Lidl de 2,89 €: a solução resistente para a jardinagem de inverno
Inês Margarida Correia
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O inverno pode abrandar o jardim, mas nunca o paralisa por completo. A verdadeira mudança está na forma como se...
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Quiche sem massa com alho-francês e queijo de cabra
Inês Margarida Correia
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Um gesto simples, uma mesa céptica - e, de repente, ninguém quis voltar à versão clássica. O que aconteceu? Era...
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Chocolate negro todos os dias: a condição simples para o consumir sem culpa
Inês Margarida Correia
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Boas notícias para quem não consegue passar sem chocolate: uma nutricionista é clara: há um tipo específico de chocolate que...
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Retirar as primeiras flores dos morangueiros para colher mais frutos
Inês Margarida Correia
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Muitos jardineiros amadores hesitam em retirar as primeiras flores dos seus morangueiros, mas quem o faz é frequentemente recompensado com...
