Carrefour inaugura Match Frais para enfrentar Grand Frais nos produtos frescos

Perante a expansão da Grand Frais, a Carrefour acaba de inaugurar a primeira loja Match Frais. O conceito poderá alterar o equilíbrio do mercado dos produtos frescos nos supermercados.

O crescimento dos produtos frescos e da Grand Frais

Segundo dados da consultora NielsenIQ, os gastos dos franceses em produtos frescos de livre-serviço quase duplicaram em duas décadas, atingindo 140 mil milhões de euros no ano passado. Trata-se de um máximo histórico, prevendo-se este ano uma nova subida, embora mais moderada. Neste contexto, há uma insígnia que se destaca: a Grand Frais. Em dez anos, passou de cerca de 130 para 350 lojas e regista um crescimento anual de 8% no volume de negócios.

Os hipermercados tradicionais têm dificuldade em conquistar consumidores à procura de formatos diferentes. Já os produtos frescos incentivam visitas mais frequentes às lojas e, em geral, proporcionam melhores margens aos distribuidores, explicam os jornalistas da Challenges.

A estratégia da Carrefour com a Match Frais

Neste cenário, seria difícil para um grupo como a Carrefour deixar a Grand Frais conquistar o mercado sem responder. A nova ofensiva integra o plano estratégico para 2030, apresentado em fevereiro, e assenta, em parte, na aquisição da insígnia Match em 2024.

Como a Match Frais se distingue da Grand Frais

A 3 de julho, a Carrefour inaugurou a Match Frais, uma loja com 1 000 metros quadrados em Faches-Thumesnil, no Norte de França. Mais de metade do espaço é dedicada aos produtos frescos e a esmagadora maioria das receitas disponibilizadas é preparada em laboratórios no local, em vez de chegar já confecionada.

A Carrefour procurou, porém, diferenciar-se da concorrente. Ao contrário do que sucede na Grand Frais, na Match Frais é possível fazer as compras completas. A loja disponibiliza marcas do dia a dia, como Panzani e Reflets de France, juntamente com a gama Carrefour Bio. A insígnia afirma ainda praticar preços mais vantajosos nas frutas e nos legumes, apesar de um ligeiro custo adicional face aos supermercados generalistas tradicionais. A aposta passa também pela ligação à região: cerca de 10% dos produtos são fabricados ou adquiridos localmente.

O gigante da distribuição tem planos ambiciosos: deverão abrir 45 novas lojas nos próximos três a quatro anos, com o objetivo de chegar, a prazo, a 160 pontos de venda. Cada um terá como meta um volume de negócios de 10 milhões de euros. Para o conseguir, a insígnia terá primeiro de se dar a conhecer fora das suas regiões históricas do Norte e do Grande Oeste. As duas próximas aberturas estão previstas para o outono, primeiro em Reims e depois na região de Paris.