Página 17 - Últimos artigos - sitiodoforno.pt

Mesa com alimentos, calculadora, notas e moedas, martelo de juiz, gráfico circular e mini carrinho de compras.

Compras: quem recebe realmente cada 100 euros gastos?

Inês Margarida Correia • 5 de setembro de 2026

Em cada 100 euros gastos em compras, quanto é que chega realmente ao agricultor, à indústria, ao supermercado e ao...

Mesa de madeira com peixe grelhado, prato com arroz e feijão, e comida gourmet decorada, duas pessoas a comer.

Tilápia no Brasil: do peixe dos pobres ao superalimento

Inês Margarida Correia • 5 de setembro de 2026

O cheiro é a primeira coisa que se sente. Fumo gorduroso, alho e um ligeiro travo a lodo de rio...

Corredor queniano a beber líquido de um tubo durante uma maratona numa rua da cidade.

Géis energéticos: valem realmente a pena para maratonistas?

Inês Margarida Correia • 5 de setembro de 2026

Sebastian Sawe abriu uma saqueta de gel de hidratos de carbono e engoliu o conteúdo cinco minutos antes da partida...

Homem serve vinho a casal numa mesa com pratos de comida num restaurante com vista para o campo.

Wine Corner by José Maria da Fonseca ganha cozinha marítima com Paulo Carvalho

Inês Margarida Correia • 5 de setembro de 2026

Com a entrada do chef Paulo Carvalho - responsável por O Batel e O Zagaia, em Sesimbra - numa parceria...

Jovem a examinar flores secas numa mesa com laptop, livro aberto e caixa de secção botânica.

Salep: o comércio que ameaça as orquídeas silvestres

Inês Margarida Correia • 5 de setembro de 2026

Na Turquia e no Irão, o salep é um alimento essencial do inverno: uma bebida quente e leitosa, preparada com...

Pessoas a conviver numa festa de rua com decoração colorida e mesas com comida e bebidas ao ar livre.

São João-Uma Rua Viva leva petiscos e música à Rua de São João, no Porto

Inês Margarida Correia • 5 de setembro de 2026

Onze estabelecimentos da Rua de São João, no Porto - entre restaurantes, um hotel, uma casa de fados, lojas de...

Pessoa a cuidar de um limoeiro em vaso, adicionando cascas de ovos e com regador ao lado numa mesa de madeira.

Cascas de ovo: o segredo simples para aumentar a produção de limões no limoeiro

Inês Margarida Correia • 5 de setembro de 2026

O velho limoeiro no fundo do quintal tinha-se transformado numa espécie de desilusão familiar. Folhas grandes e lustrosas, uma copa...

Mulher a fazer compras em supermercado, segurando caixa de massa sem glúten e carrinho com legumes e ovos.

Alimentos ultraprocessados: nem todos são prejudiciais à saúde

Inês Margarida Correia • 5 de setembro de 2026

Durante anos, as pessoas ouviram o mesmo conselho alimentar: os alimentos integrais são saudáveis e os alimentos processados não são...

Mulher sentada a beber vinho, com vista para o rio Douro e a cidade ao pôr do sol.

Tivoli Kopke Porto Gaia: uma escapadinha entre vinho, arte e Douro

Inês Margarida Correia • 5 de setembro de 2026

A paisagem, as pessoas e, acima de tudo, o trabalho na vinha e na adega, captados a preto e branco...

Mãos polvilham ervas numa carne fumegante num prato com legumes, ao lado de uma taça de sal e legumes assados.

Assado de carne fácil na panela lenta

Inês Margarida Correia • 5 de setembro de 2026

Gosto de preparar este assado muito simples na panela lenta. A pá de vaca ou qualquer corte próprio para assar...

Mercado ao ar livre com pessoas a comprar frutas e legumes frescos ao entardecer.

José Luís Carneiro desafia Montenegro sobre o custo de vida e critica Ventura

Inês Margarida Correia • 5 de setembro de 2026

O secretário-geral do PS desafiou este sábado o primeiro-ministro a visitar um mercado para “tomar conta do custo de vida”...

Mão a colocar manteiga de alho com ervas num pão sobre tábua de madeira numa cozinha iluminada.

Manteiga de Alho Caseira: Transforme Qualquer Pão

Inês Margarida Correia • 5 de setembro de 2026

A primeira vez que envolvi alho assado em manteiga morna, a cozinha inteira pareceu ficar em silêncio. Sem temporizadores a...

Mãos a secar folhas de alface numa cozinha, com legumes frescos na bancada e frigorífico aberto ao fundo.

Método japonês para conservar legumes no frigorífico sem desperdício

Inês Margarida Correia • 5 de setembro de 2026

Uma discreta técnica japonesa prolonga a frescura dos alimentos e organiza as compras da semana, praticamente sem gerar desperdício. Muitos...

Pessoa a brindar com copo de cerveja num bar junto a um rio com petiscos numa mão.

Aveiro Craft Beer Fest reúne mais de duas dezenas de cervejeiras de 8 a 10 de maio

Inês Margarida Correia • 5 de setembro de 2026

Mais de duas dezenas de cervejeiras portuguesas e internacionais vão estar presentes no Aveiro Craft Beer Fest, que decorre de...

Mulher sorridente a partir uma barra de chocolate sentada à mesa com chá e frutos silvestres na cozinha.

Chocolate preto e teobromina podem abrandar o envelhecimento celular

Inês Margarida Correia • 5 de setembro de 2026

Comer chocolate preto poderá fazer mais do que satisfazer a vontade de comer doces: pode também estar associado a um...

Pessoa idosa a cozinhar esparguete numa cozinha iluminada, com ingredientes frescos na bancada.

Molho de massa de 10 minutos com quase nada no frigorífico

Inês Margarida Correia • 5 de setembro de 2026

A luz do frigorífico acende-se e o coração afunda-se. Meia cebola embrulhada em película aderente, a ponta de um pedaço...

Máquina de café espresso a preparar café numa chávena de vidro numa cozinha luminosa.

Espresso ultrassónico: café intenso sem água quente

Inês Margarida Correia • 4 de setembro de 2026

Para a maioria de nós, o espresso é um ritual quente e de alta pressão. Coloca-se café moído finamente numa...

Cientista jovem analisa folha verde em laboratório com equipamento e modelo de DNA colorido.

Como a genética da estévia define o seu sabor amargo

Inês Margarida Correia • 4 de setembro de 2026

Ao pegar em dois produtos de estévia na mesma prateleira, os rótulos parecem quase iguais. Ambos indicam extrato de estévia...

Mulher a verter mel de um recipiente para uma taça numa cozinha iluminada pela luz natural.

Enxaguamento de chá, café e alecrim para suavizar cabelos brancos

Inês Margarida Correia • 4 de setembro de 2026

O café dela estava a arrefecer, e os olhos mantinham-se presos ao reflexo no vidro, não à rua lá fora....

Grupo de amigos a brindar com cocktails num terraço ao pôr do sol com vista para ponte e rio.

Luzzi: nova viagem gastronómica em Lisboa

Inês Margarida Correia • 4 de setembro de 2026

Lisboa ganha uma nova referência gastronómica: o Luzzi. Instalado num piso elevado sobre o movimento da Baixa lisboeta, este restaurante...

Carro sedan dourado brilhante Mazda Goldy 121 exposto num salão de automóveis moderno.

Mazda 121 “Goldy”: a curiosa história dos ursos e das gomas

Inês Margarida Correia • 4 de setembro de 2026

Esta é uma daquelas histórias que lhe permitirão fazer uma «figuraça» no próximo jantar entre amigos. Junta três elementos aparentemente...