5 benefícios do chá de erva-doce para a saúde que deve conhecer

Os chás medicinais fazem parte de muitas culturas em todo o mundo, com receitas que passam de geração em geração. O chá de erva-doce, preparado com as sementes da planta Foeniculum vulgare, é um exemplo desta tradição. Com um sabor suave e ligeiramente adocicado, a bebida é agradável ao paladar, pode ajudar a digestão e oferece ainda vários benefícios para a saúde. Conheça alguns deles.

1. O chá de erva-doce ajuda a aliviar cólicas e gases

O chá de erva-doce é eficaz no alívio das cólicas e dos gases. As suas substâncias carminativas contribuem para relaxar o trato gastrointestinal e eliminar o excesso de gases. As propriedades anti-inflamatórias da bebida também diminuem a irritação intestinal, proporcionando um alívio adicional.

2. Favorece a digestão

Graças aos compostos que ajudam a relaxar os músculos do trato gastrointestinal e a diminuir o desconforto depois das refeições, o chá de erva-doce pode ser um aliado da digestão. Tradicionalmente, a bebida é usada para aliviar sintomas como a sensação de enfartamento e a digestão lenta. Tomá-la após as refeições pode, assim, tornar a digestão mais confortável, sobretudo quando existe uma sensação de peso ou inchaço abdominal.

3. Reforça o sistema imunitário

A erva-doce apresenta propriedades anti-inflamatórias, antimicrobianas e antioxidantes. Já a vitamina C presente nas sementes contribui para reforçar as defesas do organismo contra doenças e infeções. De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS) e o Ministério da Saúde do Brasil (MS), a dose diária recomendada de vitamina C para adultos é de 90 mg para os homens e 75 mg para as mulheres.

4. Contribui para regular a pressão arterial

A erva-doce é uma excelente fonte de potássio, um mineral essencial à regulação da pressão arterial. O potássio ajuda a equilibrar os níveis de sódio no organismo, favorecendo a dilatação dos vasos sanguíneos e facilitando a circulação do sangue.

Este mineral também promove a eliminação de sódio através da urina. O estudo “Associações específicas por sexo entre a ingestão de potássio, a pressão arterial e os resultados cardiovasculares: o estudo EPIC-Norfolk”, publicado no European Heart Journal, revista da Sociedade Europeia de Cardiologia, verificou que uma ingestão mais elevada de potássio estava associada a uma pressão arterial sistólica mais baixa e a um menor risco de eventos cardiovasculares. A associação foi mais acentuada nas mulheres, em particular nas que consumiam mais sódio.

5. Alivia os sintomas da TPM e da menopausa

Rica em fitoestrogénios, a erva-doce contém compostos que ajudam a equilibrar os níveis de estrogénio no organismo. Este efeito beneficia habitualmente as mulheres que enfrentam sintomas de tensão pré-menstrual (TPM) e da menopausa, como afrontamentos, alterações de humor, irritabilidade e cólicas menstruais.

Como preparar o chá de erva-doce

Ingredientes

• 1 colher de sopa de sementes de erva-doce
• 250 ml de água

Modo de preparação

Coloque a água num tacho e leve-a a ferver em lume médio. Apague o lume, ponha as sementes de erva-doce numa chávena e verta a água quente por cima. Tape e deixe em infusão durante 10 minutos. Coe e sirva de seguida.

Consumo seguro de erva-doce

Embora a erva-doce seja geralmente considerada segura, as grávidas e as mulheres a amamentar devem consultar um profissional de saúde antes de incluir o chá na alimentação, devido aos seus potenciais efeitos hormonais. Quem estiver em tratamento para perturbações hormonais também deve procurar aconselhamento médico. O consumo excessivo pode ainda provocar dores de estômago e náuseas.