Ana Bacalhau recorda a primeira vez que comeu piza aos 11 anos

A cantora e compositora Ana Bacalhau lembra-se da primeira vez que provou piza, quando tinha 11 anos.

A primeira piza de Ana Bacalhau nas Amoreiras

"Já tinha 11 anos quando comi piza pela primeira vez e aquilo foi um acontecimento. Estava com a minha prima Teresa, que é alguns anos mais velha do que eu e devia estar no fim da adolescência ou no início da idade adulta. Não me recordo se o irmão dela, o meu primo Rui, também estava connosco. Fomos às Amoreiras, onde havia uma pizaria, aquela pizaria onde comi piza pela primeira vez na vida."

"Não me lembro da piza que escolhi. Deve ter sido a normal, a que era normal naquela altura. Não sei se levava ananás ou não (risos), mas devia levar fiambre, molho de tomate e queijo, certamente. Sei que adorei, adorei piza, e essa experiência ficou-me na memória porque foi, de facto, em 1989 e, poucos anos depois, passou a ser uma coisa habitual. Hoje, além da nossa culinária, podemos encontrar gastronomia de todos os países em muitos sítios. No futuro, as crianças já não poderão falar da experiência de comer piza como algo fora do comum."

Comer piza em 1989 e hoje

"Hoje em dia é banal: crianças muito mais novas já comeram piza e pratos de outros países. Lembro-me da primeira vez que comi piza não por ter acontecido alguma grande tropelia, mas porque é historicamente interessante, no sentido em que a minha geração foi, talvez, a primeira para quem comer piza passou a ser normal. Mas, em 89, ir às Amoreiras comer uma piza era mesmo um acontecimento."

Ana Bacalhau
Cantora e compositora
47 anos