Notícias
Perninhas de Frango BBQ no Forno fáceis
Inês Margarida Correia
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Estas perninhas de frango BBQ feitas no forno ficam macias e cheias de sumo, com a pele bem estaladiça. Em...
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Como usar tampas de plástico para rega gota a gota na horta
Inês Margarida Correia
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Uma pequena coisa aparentemente banal da cozinha pode, no verão, fazer a diferença entre canteiros ressequidos e canteiros viçosos. Com...
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Chayote na horta: a trepadeira que vira muro comestível e enche a despensa no inverno
Inês Margarida Correia
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Num recanto pouco valorizado da horta, uma trepadeira aparentemente modesta consegue tornar-se numa parede verde, garantir refeições e ainda funcionar...
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Água morna com limão: benefícios para a saúde, imunidade e disposição
Inês Margarida Correia
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Acordar com pouca energia e sem grande disposição pode deitar por terra o resto do dia. Por isso, criar um...
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Louro de cozinha e vinagre branco: truque caseiro para afastar insetos
Inês Margarida Correia
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Os armários já guardam o essencial - e por pouco dinheiro. Nas últimas semanas, uma combinação “à moda antiga” voltou...
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Gratinado de batata cremoso: fatias finas e forno baixo
Inês Margarida Correia
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Primeiro, ouve-se o estalido macio da faca a deslizar pela batata, a tirar fatias tão finas que quase se dobram...
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Vinagre nas folhas do limoeiro: como usar com segurança
Inês Margarida Correia
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A condição das folhas de um limoeiro tende a denunciar, quase de imediato, a qualidade do solo e a consistência...
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Laranja como repelente de ratos: o truque simples que está a dar que falar
Inês Margarida Correia
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Cada vez mais pessoas estão a apostar num aroma que associamos ao pequeno-almoço e às férias. A laranja como repelente...
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O coração do camarão fica na cabeça?
Inês Margarida Correia
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O coração do camarão: apesar de muita gente supor que esteja a meio do corpo, este órgão diminuto situa-se na...
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Como usar papel de alumínio no congelador no dia a dia
Inês Margarida Correia
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Pôr papel de alumínio no congelador pode parecer, à primeira vista, apenas mais um hábito curioso de cozinha. Ainda assim,...
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Dia Internacional da Tequila: 9 cocktails para provar em São Paulo
Inês Margarida Correia
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A tequila ocupa, no México, um lugar muito semelhante ao da cachaça no Brasil: é um dos grandes emblemas da...
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Chá de urtiga: como preparar e usar no jardim
Inês Margarida Correia
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Entre o portão do jardim e o monte de composto, tem vindo a ganhar força uma solução discreta: o chá...
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Adubo líquido caseiro de levedura e açúcar para morangos maiores
Inês Margarida Correia
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Em fóruns de jardinagem tem circulado, há algum tempo, um truque caseiro muito simples que tem deixado muita gente surpreendida:...
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Como evitar que o hambúrguer grude na chapa com papel de cozinha e óleo
Inês Margarida Correia
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Preparar um hambúrguer artesanal na chapa fica muito mais simples quando se aplicam truques básicos para impedir que a carne...
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Alimentar fruta aos piscos-de-peito-ruivo no inverno está a torná-los “viciados de jardim”?
Inês Margarida Correia
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O pisco-de-peito-ruivo pousa tão perto que quase dá para sentir o roçar da asa. Um lampejo laranja-avermelhado, um ligeiro inclinar...
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Ovos brancos e castanhos: diferenças reais e mitos
Inês Margarida Correia
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Os ovos brancos e castanhos têm, na prática, o mesmo valor nutricional quando são comparáveis em tamanho, frescura e condições...
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Asimina triloba: cultivo doméstico e resistência ao frio em regiões frias
Inês Margarida Correia
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O cultivo caseiro de espécies frutíferas exóticas tem vindo a ganhar adeptos entre produtores urbanos que não se deixam intimidar...
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Alimentação emocional e comer por stress na época festiva: efeitos e dicas
Inês Margarida Correia
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A época festiva costuma ser sinónimo de alegria, convívio e de nos permitirmos refeições e pratos especialmente saborosos. Ainda assim,...
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Método do saco do lixo com soda de lavar: remover ferrugem da grelha do churrasco
Inês Margarida Correia
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Muitos entusiastas do churrasco conhecem bem esta cena: puxa-se o grelhador da garagem, já a imaginar a primeira salsicha -...
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Borras de café e vinagre branco: o truque de limpeza dos hotéis
Inês Margarida Correia
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O objectivo é directo - eliminar o calcário, controlar odores e recuperar o brilho sem vapores agressivos nem grandes despesas....
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Tarte invertida de curgete com queijo de cabra
Inês Margarida Correia
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Uma tarte invertida de curgete é ideal para quem quer cozinhar algo fora do habitual, mas sem grandes complicações. Ao...
