Notícias
Mel cristalizado: porque acontece e como o voltar a líquido sem estragar as enzimas
Inês Margarida Correia
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Uma massa espessa, pálida e granulosa no sítio onde antes corria um rio dourado. Roda a tampa, dá umas pancadinhas...
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Pêssegos, cerca e privacidade: conflito entre senhorio e inquilinos no jardim
Inês Margarida Correia
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O primeiro pêssego caiu com um baque macio no cascalho, mesmo entre o sapato do senhorio e o tapete de...
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O método da torção para descascar camarão em segundos
Inês Margarida Correia
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Esta técnica rápida para camarão acerta em cheio naquele ponto ideal entre velocidade e eficácia. Há muito que profissionais de...
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Brócolos, couve e couve-flor: a família escondida da Brassica oleracea
Inês Margarida Correia
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No mercado de sábado, a banca está a transbordar de verduras. Uma mulher de casaco de ganga franze o sobrolho...
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Pão: o ranking inesperado das variedades mais saudáveis para a glicemia, o intestino e o coração
Inês Margarida Correia
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Nos países de língua alemã, o pão está na mesa em quase todas as refeições, tal como acontece em França....
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Pineberry: o morango branco exótico que está a surpreender
Inês Margarida Correia
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O mercado dos alimentos exóticos ganhou novo fôlego com a chegada do pineberry, uma variedade de morango branco que está...
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Folhas de louro e vinagre: o truque caseiro para limpar e afastar insectos
Inês Margarida Correia
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Às vezes, são os pormenores mais pequenos que dão as maiores dores de cabeça em casa - e a solução...
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O truque da farinha para fritar ovos sem colar
Inês Margarida Correia
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A maioria de quem cozinha em casa aceita que fazer ovos fritos costuma significar frigideiras engorduradas e sessões intermináveis a...
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Limoeiro: rotina de 15 de março com mistura caseira de borras de café e cascas de banana
Inês Margarida Correia
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À medida que o inverno começa a ceder, instala-se no jardim uma competição discreta: quem conseguirá levar o seu limoeiro...
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Café em casa: grãos inteiros ou café moído
Inês Margarida Correia
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Escolher o café certo para beber em casa passa, quase sempre, por pesar a comodidade do produto industrializado contra a...
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Truque da colher para abrir pote com tampa que não abre
Inês Margarida Correia
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Um simples frasco de vidro pode transformar-se no vilão do jantar, deixando a tampa emperrada precisamente quando a fome aperta....
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Legumes permanentes: como criar um canteiro de legumes permanente com menos trabalho
Inês Margarida Correia
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Muitos apaixonados pela horta conhecem bem esta frustração: todas as primaveras recomeça-se do zero - semear, preparar plântulas, regar, mondar...
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Tilápia na airfryer: filé, marinada de limão, pouco óleo e suculência
Inês Margarida Correia
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A tilápia é um peixe de água doce criado para alimentação humana e muito apreciado pela sua carne leve e...
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Transforme o iogurte natural numa sobremesa cremosa em 90 segundos
Inês Margarida Correia
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Abres o frigorífico, dás de caras com aquele único boião de iogurte natural esquecido na prateleira e não sentes… nada....
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Pintar os troncos de branco com cal: motivos para as fruteiras o fazerem antes de 1 de março
Inês Margarida Correia
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Em vários pontos da Europa, há pomares que, no fim do inverno, começam a ganhar um aspeto invulgar: troncos surpreendentemente...
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Pré-preparação de refeições em 60 minutos para 5 jantares
Inês Margarida Correia
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"Estou demasiado cansada para cozinhar e demasiado irritada comigo própria para mandar vir comida. A luz do frigorífico acende-se a...
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Borras de café no jardim: fertilizante natural e barreira contra pragas
Inês Margarida Correia
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Tanto no café de filtro como no expresso ou na French press, depois de preparar a bebida as borras de...
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Lidl lança um estendal elétrico aquecido de baixo custo na próxima semana, ao estilo de Martin Lewis
Inês Margarida Correia
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Em todo o Reino Unido, muitas famílias preparam-se para mais um inverno de ajustes milimétricos no termóstato e de olhares...
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O truque do cubo de gelo na frigideira para grelhar legumes
Inês Margarida Correia
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Passar um cubo de gelo numa frigideira bem quente antes de grelhar legumes pode soar a conversa de cozinha tresloucada,...
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Rolhas no limoeiro: porque se penduram e como fazer
Inês Margarida Correia
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A primeira vez que reparei nisto, juro que pensei que alguém tinha perdido o juízo. Num quintal mediterrânico sossegado, um...
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Como manter o pão fresco por mais tempo: truques simples de conservação
Inês Margarida Correia
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Toda a gente reconhece o momento: chega-se a casa com um pão acabado de sair da padaria, ainda morno, o...
