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Canistel: a fruta exótica que lembra doce de leite
Inês Margarida Correia
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Descobrir alimentos exóticos em plena natureza costuma fascinar quem procura sabores genuínos e pouco comuns. O canistel sobressai de imediato...
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Como deixar o pão de queijo na air fryer mais fofinho
Inês Margarida Correia
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O pão de queijo na air fryer pode até ficar bem dourado por fora e, ainda assim, sair pesado ou...
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Casca de ovo triturada no vaso da espada-de-são-jorge: cálcio, pH e drenagem
Inês Margarida Correia
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A casca de ovo triturada pode ser reaproveitada no vaso da espada-de-são-jorge como uma fonte lenta de cálcio, uma vez...
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Macarrão de Uma Só Panela com Linguiça Calabresa: Receita Cremosa
Inês Margarida Correia
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Preparar um almoço rápido e, ao mesmo tempo, evitar uma montanha de loiça no lava-loiça é a combinação ideal para...
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Como reaproveitar a água do cozimento nas plantas com segurança
Inês Margarida Correia
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A água do cozimento de certos alimentos é muitas vezes deitada fora depois da refeição, mas pode ter uma segunda...
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Payasam de feijão-cavalo com jaggery no Onam: doçura e proteína vegetal
Inês Margarida Correia
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A cozinha festiva da Índia está repleta de receitas surpreendentes, onde hábitos antigos se cruzam com uma atenção especial ao...
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Manjericão nas janelas para afastar moscas da cozinha no outono
Inês Margarida Correia
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Nos meses mais frios do ano, é habitual que os insetos procurem abrigo em espaços interiores, fechados e mais quentes....
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5 receitas proteicas com frango para facilitar o almoço da semana
Inês Margarida Correia
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Manter uma alimentação equilibrada ao longo da semana torna-se bem mais simples quando se aposta em preparações nutritivas e fáceis...
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Canela em papel de alumínio: para que serve carregar este amuleto
Inês Margarida Correia
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Levar um pequeno pedaço de canela embrulhada em papel de alumínio dentro da mala, da carteira ou do bolso é...
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Ragi no pequeno-almoço: bebida cremosa rica em cálcio, fibras e energia
Inês Margarida Correia
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A procura de alternativas saudáveis para o pequeno-almoço tem vindo a dar novo destaque a ingredientes tradicionais com benefícios funcionais....
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Desbaste manual na macieira: como obter maçãs maiores e equilibrar a produção
Inês Margarida Correia
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Uma macieira carregada de frutos pequenos pode dar a ideia de uma colheita abundante, mas ter muitos frutos na árvore...
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Bolo farofa: receita tradicional e fácil
Inês Margarida Correia
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Há receitas que, mal se provam, nos transportam para outros tempos. O bolo farofa é precisamente esse tipo de doce:...
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Capim santo: do quintal à cozinha gourmet, Restaurante Capim Santo e Instituto Capim Santo
Inês Margarida Correia
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O conhecido capim santo ultrapassou há muito os limites dos quintais tradicionais do Nordeste do Brasil e passou a ocupar...
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5 receitas fáceis e saudáveis de massas para o almoço da semana
Inês Margarida Correia
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Para simplificar o dia a dia, não tem de abdicar de refeições saborosas nem de se lançar em preparações demoradas....
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Agosto no fim do inverno: hortaliças de crescimento rápido para a horta em casa
Inês Margarida Correia
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A mudança de clima no final do inverno cria uma oportunidade excelente para começar novas sementeiras em casa. Ao optar...
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Arroz cremoso de coco para legumes do quotidiano
Inês Margarida Correia
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Se sente que os legumes de todos os dias acabam por saber sempre ao mesmo, esta receita pode dar uma...
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Cominho no chili mexicano: quando adicionar as especiarias e como equilibrar sabores
Inês Margarida Correia
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Preparar em casa um prato típico pede cuidado com os pormenores e, sobretudo, com os condimentos seleccionados. Na cozinha tradicional,...
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Ferver água com vinagre na panela: como reduzir odores na cozinha
Inês Margarida Correia
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Ferver água com vinagre num tacho é um truque doméstico usado para atenuar odores persistentes na cozinha depois de confeccionar...
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Tónico de alecrim no cabelo: benefícios, preparação e cuidados
Inês Margarida Correia
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Um tempero famoso pelo aroma intenso pode acabar por ter um papel inesperado fora da cozinha. O alecrim tem surgido...
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Ambev abre quatro fábricas para visitas gratuitas em agosto no Dia Internacional da Cerveja
Inês Margarida Correia
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Quem tiver curiosidade em perceber como se produz cerveja pode visitar, sem custos, quatro fábricas da Ambev ao longo do...
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Como pendurar cascas de laranja na cozinha para combater odores fortes
Inês Margarida Correia
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Preparar refeições todos os dias costuma deixar cheiros intensos que se entranham facilmente nos móveis da casa. Pendurar partes de...
