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Como pendurar cascas de laranja na cozinha para combater odores fortes
Inês Margarida Correia
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Preparar refeições todos os dias costuma deixar cheiros intensos que se entranham facilmente nos móveis da casa. Pendurar partes de...
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Gastrite autoimune: 7 alimentos que podem ajudar
Inês Margarida Correia
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Dor ou ardor no estômago, sensação de inchaço, náuseas e mal-estar depois das refeições são queixas muitas vezes atribuídas à...
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Como plantar a coroa do abacaxi para criar uma nova planta
Inês Margarida Correia
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A coroa do abacaxi não tem de ir para o lixo depois de comer a fruta. Trata-se de uma estrutura...
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Açafrão na paella: o momento certo no caldo
Inês Margarida Correia
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O segredo para conseguir uma receita memorável na cozinha está no equilíbrio certo entre técnica e ingredientes de grande qualidade....
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Saúde do coração: 6 alimentos além do sal
Inês Margarida Correia
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Quando se fala de saúde do coração, o sal costuma ser um dos primeiros suspeitos. E não é por acaso:...
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Receita de empadinha de palmito cremosa
Inês Margarida Correia
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Com uma massa tenra e um recheio bem cremoso, a empadinha de palmito é uma óptima escolha para o lanche...
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Vassoura Quebrada inaugura nova unidade no Tatuapé, em São Paulo
Inês Margarida Correia
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Fundado em 2018, o Vassoura Quebrada afirma-se como uma rede de restaurantes pioneira em Portugal… (mercado brasileiro) na temática da...
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Receita de bolo de pão de queijo fofo
Inês Margarida Correia
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Se o pão de queijo é presença habitual no lanche da tarde, imagine essa especialidade transformada num bolo: leve, macio,...
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Fruta com bolor: é seguro cortar a parte afectada e comer o resto?
Inês Margarida Correia
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Abrir o frigorífico e dar com uma fruta com um pequeno ponto de bolor é uma situação bastante habitual. Perante...
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Receita de pastel de angu com carne moída
Inês Margarida Correia
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O pastel de angu é um ícone da cozinha mineira e está particularmente ligado a Itabirito, local onde esta receita...
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Álcool no néctar: o que a UC Berkeley descobriu
Inês Margarida Correia
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Quando um colibri paira junto a uma flor ou uma abelha pousa em pétalas macias, tudo parece óbvio: beber néctar...
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3 receitas de falafel ricas em proteína vegetal e fáceis de fazer
Inês Margarida Correia
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O falafel é uma opção deliciosa para acrescentar mais leguminosas e proteínas de origem vegetal ao menu. As proteínas são...
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Como limpar uma tábua de madeira com sal grosso e limão
Inês Margarida Correia
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Manter os utensílios de cozinha bem higienizados pede soluções simples e eficazes para proteger a segurança alimentar. O cloreto de...
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Bolo quindim de queijo simples
Inês Margarida Correia
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Se é fã de quindim, vale a pena experimentar uma alternativa com outro formato e muito mais descomplicada. O bolo...
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Passaporte Dewar’s regressa a São Paulo com circuito em 25 bares
Inês Margarida Correia
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Os fãs de boa coquetelaria em São Paulo têm mais um pretexto para marcar o próximo happy hour. A Dewar’s,...
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Churrasco no Dia do Pai: 4 receitas para surpreender
Inês Margarida Correia
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O churrasco é uma das grandes paixões da cozinha brasileira e um autêntico símbolo de convívio à mesa - por...
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Cymothoa exigua: o piolho-comedor-de-língua que 'substitui' a língua do peixe
Inês Margarida Correia
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Perder a língua deveria tornar a alimentação de um peixe num desafio praticamente impossível. No entanto, em algumas vítimas de...
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Bolinho de feijoada: receita fácil
Inês Margarida Correia
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Poucas coisas sabem tão bem como um petisco acabado de fazer, partilhado com boa companhia ao fim de semana. O...
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Sal nas esquinas da casa: o que significa este ritual
Inês Margarida Correia
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Colocar pequenos recipientes com sal nas esquinas da casa é um hábito presente em várias tradições populares e em práticas...
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Receita de anel de lula crocante
Inês Margarida Correia
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Os encontros ao fim de semana são o pretexto ideal para juntar família ou amigos e ir petiscando enquanto a...
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Como Mikaila Ulmer levou a Me & the Bees Lemonade da banca à Whole Foods e ao Shark Tank
Inês Margarida Correia
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Mikaila Ulmer tinha só 4 anos quando começou a vender limonada em Austin, no Texas, inspirada numa receita dos anos...
