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Festival UMAMI leva gastronomia vegetal ao Jardim do Torel, em Lisboa
Inês Margarida Correia
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O Jardim do Torel, em Lisboa, recebe no próximo sábado e domingo, 16 e 17 de maio, um festival gastronómico...
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Injeções de emagrecimento: o peso volta quando se deixa o GLP-1
Inês Margarida Correia
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A procura por injeções semanais para emagrecer está a aumentar, mas novos dados levantam questões incómodas sobre o que sucede...
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A cerveja tem benefícios para a saúde? O que diz o estudo da BBC
Inês Margarida Correia
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De acordo com uma nova reportagem da BBC, a cerveja poderá trazer um «benefício surpreendente para a saúde». A notícia...
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Restaurante em Queluz suspenso após apreensão de 467 quilos de alimentos impróprios
Inês Margarida Correia
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Um restaurante situado num centro comercial de Queluz viu a sua atividade ser suspensa depois de terem sido identificadas várias...
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Produção mundial de arroz quase duplicou apesar das alterações climáticas
Inês Margarida Correia
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A produção mundial de arroz quase duplicou entre as décadas de 1960 e de 2010 - um resultado notável, tendo...
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Morreu Hélder Chagas, referência da gastronomia de Sesimbra
Inês Margarida Correia
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A restauração portuguesa está de luto pela morte do chef Hélder Chagas, falecido de forma súbita aos 76 anos, na...
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Como equilibrar texturas nas refeições para controlar os desejos
Inês Margarida Correia
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No prato, há salmão macio, quase a desfazer-se, ao lado de uma porção de cenouras assadas que estalam ligeiramente ao...
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Como manter o pão com crosta estaladiça durante três dias
Inês Margarida Correia
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Os fornos domésticos, as agendas preenchidas e os pães do supermercado raramente coincidem com o período em que o pão...
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Março com Sabores do Mar reforça a gastronomia atlântica em Esposende
Inês Margarida Correia
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Polvo, robalo, tamboril e propostas reinventadas voltaram a pôr Esposende no centro da gastronomia atlântica. A edição do "Março com...
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Embalagens alimentares de plástico libertam microplásticos nos alimentos
Inês Margarida Correia
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Basta utilizar uma embalagem alimentar da forma prevista para que os alimentos possam ficar contaminados com uma pequena quantidade de...
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Billie Eilish responde a críticas por dizer que comer carne é errado
Inês Margarida Correia
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Billie Eilish respondeu às críticas de que foi alvo depois de afirmar, numa entrevista à revista “Elle”, que “comer carne...
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Carne assada na Instant Pot com batatas, cenouras e aipo
Inês Margarida Correia
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Carne assada na Instant Pot com batatas, cenouras e aipo. Preparação Cozedura Tempo adicional Tempo total Porções --------------- 10 min...
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Como fazer leite de aveia caseiro cremoso para o café
Inês Margarida Correia
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Não há nada comparável ao momento em que deita o seu leite de aveia caseiro, preparado com todo o cuidado,...
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Hidroponia em circuito fechado: pepinos e tomates nos Emirados Árabes Unidos
Inês Margarida Correia
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A hidroponia em circuito fechado tornou-se uma solução de referência para a agricultura em locais onde não há margem para...
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George & Dragon: um pub britânico na Estrada da Beira
Inês Margarida Correia
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Na paisagem de uma das mais antigas estradas do interior da Beira, encontra-se um refúgio improvável que evoca o universo...
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Bebidas quentes e cancro: qual é a temperatura segura?
Inês Margarida Correia
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Quando pede um café, costuma pedir que venha «bem quente»? Quer prefira chá, café ou outra bebida, as bebidas quentes...
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Mesoterapia natural 100%: o tratamento que pode prevenir a queda de cabelo
Inês Margarida Correia
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Em frente a mim, um homem na casa dos trinta passa os dedos pela linha do cabelo como quem verifica...
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Porque uma colher de pau impede a água da massa de transbordar
Inês Margarida Correia
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O primeiro sinal é sempre o chiar. Basta virar costas durante um segundo para ralar um pouco de parmesão, responder...
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Café arábica vs. robusta: o seu café vai mudar
Inês Margarida Correia
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Se gosta de café, há mudanças a caminho… Para muitas pessoas, começar bem o dia implica quase sempre beber café....
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Courgette e Abóbora Fritas para Todos
Inês Margarida Correia
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Se aprecia courgette e abóbora fritas, provavelmente acontece-lhe o mesmo que a mim: quando acaba de fritar, sobra apenas metade....
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Mel no exercício: energia e recuperação para atletas
Inês Margarida Correia
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O mel é utilizado há milhares de anos como adoçante natural e fonte de energia para ajudar as pessoas a...
