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O maior consumidor de eletricidade em casa: frigorífico com congelador
Quando se pensa em custos energéticos elevados, o aquecimento costuma ser a primeira preocupação. No entanto…
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Para que serve o compartimento do freezer?
Um compartimento do freezer que à primeira vista parece ser apenas uma zona adicional pode ter sido concebido…
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Como fazer um croissant folhado em casa
O croissant obtém a sua estrutura através da laminação: massa e manteiga dispostas em lâminas finas, que são…
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Raclette com chá verde: o truque do queijeiro para uma digestão mais leve
Noites frias, batatas fumegantes, queijo em abundância e cinturas apertadas: um serão clássico de raclette…
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Bolo salgado com queijo azul e nozes que torna qualquer quiche dispensável
Este bolo salgado faz com que qualquer quiche pareça de repente dispensável. Quando os dias cinzentos de…
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Palmier: a armadilha doce que faz disparar a glicemia
Quem passa de manhã na padaria para “comprar só uma coisa rápida” raramente imagina que isso possa quase…
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Lentilhas perfeitas: o toque de azeite, alho e pimentão-doce dos chefs bascos
As lentilhas perfeitas, na linha de chefs bascos como Karlos Arguiñano, Martín Berasategui e David de Jorge…
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11 utensílios de cozinha aprovados por chefs para comprar na Amazon
Quando penso em chefs numa cozinha, imagino algumas características inconfundíveis: vestem a clássica farda…
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Bolinhos de alho-francês e feta crocantes na frigideira
Para quem procura uma refeição rápida e quente, com um toque simultaneamente rústico e requintado, os pratos…
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O hábito simples que poupa minutos em cada refeição na cozinha
Alguém está diante de um armário aberto, com o café a arrefecer na bancada, os olhos a percorrer prateleiras…
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Ir ao supermercado com fome: o que acontece ao teu cérebro
Foste ao supermercado só para comprar «umas coisas». Agora estás a olhar para cinco variedades de batatas…
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Gengibre, alecrim e cravinho-da-índia: tónico natural para o cabelo
Gengibre, alecrim e cravinho-da-índia têm vindo a ganhar visibilidade nas redes sociais como um tónico natural…
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O orifício no cabo da frigideira: o truque para pousar a colher de pau
Quem cozinha com regularidade conhece bem a situação: o molho borbulha, o guisado ferve em lume brando…
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Congelar alimentos perto do prazo: guardar ou deitar fora?
Ir para o congelador - ou será melhor deitar fora? É precisamente esta a dúvida de muitas pessoas quando olham…
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Spätzle cremosos na frigideira com queijo em 10 minutos
Quando o dia foi longo e a fome aperta, esta frigideira cremosa de spätzle cria, em poucos minutos, um…
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Teste de azeite: H de Leos fruité vert vence entre 22 produtos
Uma reconhecida revista de defesa do consumidor analisou 22 azeites de supermercado e encontrou um vencedor…
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Costela desfiada na panela de pressão: recheio suculento para tapioca
A costela desfiada na panela de pressão transforma-se num recheio húmido e saboroso para tapioca, pão…
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O passo esquecido depois de aspirar que elimina o pó por mais tempo
O aspirador desliga-se com um clique e o apartamento fica em silêncio. Há aquele breve instante de orgulho: as…
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Como evitar que o peixe pegue à frigideira
Para impedir que o peixe pegue à frigideira, não é necessário aumentar a dose de óleo. O essencial é eliminar…
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Batata-doce roxa: mais energia e menos ataques de fome
Quem vive permanentemente exausto tende a culpar as horas extra, os comprimidos para dormir, o café ou os…
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Vegetarianos: a frase «Não como animais mortos» que acaba com as discussões à mesa
Quem é vegetariano em Portugal conhece bem a cena: está num restaurante com amigos, colegas ou familiares…