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LATAM Airlines Colombia celebra 15 anos com voo comemorativo entre Bogotá e Ibagué

Tripulante da LATAM servindo refeição típica colombiana a passageira no avião com paisagem montanhosa fora da janela.

A LATAM Airlines Colombia deu início às celebrações dos seus 15 anos de atividade no país com uma experiência gastronómica a bordo dos voos entre Bogotá e Ibagué, nos dois sentidos, a 14 de outubro.

A iniciativa assinalou igualmente os 476 anos da fundação de Ibagué e contou com a colaboração da Câmara de Comércio local, dando destaque ao trabalho dos empreendedores regionais através do serviço de bordo.

As origens da LATAM Airlines Colombia em Ibagué

Ibagué ocupa um lugar central na história da filial: foi na cidade que nasceu a antiga companhia aérea Aires, mais tarde denominada LAN Colombia, antes de se tornar, em 2015, a LATAM Airlines Colombia. O voo comemorativo simbolizou o regresso às origens e prestou homenagem à cidade considerada o berço do percurso da empresa no país.

Produtos do Tolima a bordo do voo comemorativo

Durante a ação, os passageiros foram surpreendidos com provas de aperitivos à base de arracacha e de flocos de cereja de café. Os produtos foram desenvolvidos por agroindústrias do Tolima que apostam na inovação e na economia circular.

Érika Zarante, diretora executiva da LATAM Airlines Colombia, salientou: “Regressar a Ibagué é voltar ao início da nossa história. Celebrar os 476 anos da cidade e os nossos 15 anos de presença é uma forma de honrar o lugar onde o nosso sonho começou”.

De acordo com a responsável, o compromisso da LATAM ultrapassa o transporte aéreo: “Somos parceiros da Câmara de Comércio de Ibagué para valorizar o talento dos empreendedores do Tolima, aproximando os nossos passageiros da gastronomia local e mostrando que a conectividade é um verdadeiro motor de desenvolvimento para as regiões.”

Carlos Enciso, presidente executivo da Câmara de Comércio de Ibagué, também celebrou a homenagem: “É motivo de orgulho para nós participar nesta comemoração e mostrar o talento e a capacidade inovadora dos nossos empreendedores. Levar produtos típicos do Tolima aos voos da LATAM mostra que a nossa região tem identidade, qualidade e pode conquistar novos mercados.”

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Inês Margarida Correia

Inês Margarida Correia é engenheira alimentar e consultora em processos de panificação e confeção em forno, com especialização em fornos tradicionais e controlo de temperatura e humidade. No sitiodoforno, partilha conhecimento sobre técnicas de cozedura, manutenção de fornos e receitas que valorizam a tradição portuguesa com rigor técnico. Interessa-se particularmente por fermentações, lenha e eficiência energética aplicada à cozinha.

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