Notícias
O truque de primavera para uma cerejeira cheia de cerejas
Inês Margarida Correia
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Quem, na primavera, se limita a esperar que “a natureza trate do assunto” desperdiça grande parte do potencial de uma...
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Porque temperar em camadas transforma qualquer prato
Inês Margarida Correia
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O primeiro sinal é o chiar. Um cozinheiro inclina-se sobre uma frigideira, junta um fio de azeite e, logo a...
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Cascas de amendoim tornam-se grafeno em minutos na Austrália
Inês Margarida Correia
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As cascas de amendoim acabam habitualmente no lixo ou na compostagem. Na Austrália, porém, passaram a servir de matéria-prima para...
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Parfait Rápido de Iogurte com Morangos
Inês Margarida Correia
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As morangos estavam a ficar moles em cima da bancada, naquele ponto de maturação em que ou os aproveitamos hoje...
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Poda do alecrim em março: o corte certo para mais aroma, densidade e flores
Inês Margarida Correia
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Quando o inverno termina, o alecrim fica muitas vezes desgrenhado no canteiro - e é agora que um único corte...
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Como conservar tomates maduros durante mais tempo em casa
Inês Margarida Correia
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A cena tende a repetir-se: regressa do mercado numa manhã de sábado, com o saco cheio de tomates vermelhos, perfumados...
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Calças palazzo Esmara da Lidl por 9,99 euros: o modelo que favorece diferentes silhuetas
Inês Margarida Correia
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Muitas mulheres conhecem bem o problema: umas calças apertam, outras ficam demasiado largas e nada parece assentar realmente bem. Agora,...
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Pot-au-feu da avó: o prato de inverno que voltou a fazer sentido
Inês Margarida Correia
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No fundo dos velhos cadernos de família encontra-se um prato de inverno que as nossas avós encaravam quase como um...
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Capuchinha na horta: a flor que protege legumes a partir de março
Inês Margarida Correia
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Muitos jardineiros amadores preparam os canteiros com entusiasmo, semeiam alface, cenouras, feijões e tomates - mas, algumas semanas depois, deparam-se...
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Romã: benefícios reais para a saúde
Inês Margarida Correia
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Para muitas pessoas, a romã é pouco mais do que uma decoração colorida no prato. Já médicos e investigadores em...
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Terrina de peixe no micro-ondas fácil e leve
Inês Margarida Correia
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Quando os convidados estão quase a chegar e o forno já está ocupado, esta terrina de peixe quase sem peso...
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Moinho de especiarias Crofton da Aldi por 4,99 libras muda a cozinha diária
Inês Margarida Correia
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Enquanto muitos aparelhos de cozinha caros acabam esquecidos num canto, um pequeno artigo da prateleira da Aldi está a mudar...
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Tomates: como aclimatar as plantas antes de as plantar no exterior
Inês Margarida Correia
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Os canteiros estão prontos e as plantas de tomate aguardam o momento de ir para a terra - mas há...
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O ingrediente secreto para bolachas com pepitas de chocolate mais mastigáveis
Inês Margarida Correia
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O tabuleiro saiu do forno com um aspeto irrepreensível: rebordos dourados, poças de chocolate derretido e aquela ligeira crosta estaladiça...
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5 alimentos indispensáveis para reservas de emergência
Inês Margarida Correia
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Quem se prepara para falhas no abastecimento não precisa de uma cave semelhante a um bunker. Os especialistas recomendam autonomia...
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Sementear cenouras: a regra de um centímetro que evita falhas
Inês Margarida Correia
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À medida que o inverno perde força, os jardineiros mais otimistas voltam aos seus pacotes de sementes - e, sem...
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Como cozinhar salsichas no forno com o método do talhante
Inês Margarida Correia
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Os jantares durante a semana não precisam de ser exuberantes para parecerem especiais. Por vezes, basta um tabuleiro de salsichas...
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Teste ao chocolate de leite: apenas duas tabletes se destacam
Inês Margarida Correia
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Perante a prateleira do supermercado, o que salta à vista é sobretudo a enorme variedade de chocolate de leite. Inteiro,...
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Canela no solo: como afastar pragas sem químicos agressivos
Inês Margarida Correia
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Mosquitinhos, bolor, uma podridão suave que, de um dia para o outro, toma conta de tabuleiros inteiros. Os fóruns de...
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8 traços psicológicos de quem limpa enquanto cozinha
Inês Margarida Correia
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A frigideira chia, o molho borbulha e, de algum modo… o lava-loiça já está cheio. Uma pessoa pega numa espátula...
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Gratinado de gnocchi: a receita que deixa a cozinha a cheirar incrivelmente bem
Inês Margarida Correia
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A porta do forno fechou-se com aquele pequeno baque promissor e, de repente, a minha cozinha silenciosa transformou-se em outra...
