Um gene explica a floração dos abacateiros
Uma flor de abacateiro abre duas vezes. Num dia, abre na fase feminina, fecha durante a noite e volta a…
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São 19h18. A tábua de cortar de ontem continua no lava-loiça, o portátil está meio aberto na mesa da cozinha…
A habitual maratona de doces de janeiro pode parecer pesada, mas uma especialista em nutrição defende que é…
Os preços da manteiga nos supermercados continuam a subir, mas quem gosta de fazer bolos e tartes em casa…
O fim de uma era aproxima-se. Nos supermercados, os carrinhos tradicionais poderão em breve dar lugar a…
Todos os janeiros, as cozinhas enchem-se do aroma de manteiga e amêndoas, mas muitas galettes des rois acabam…
Planos de jantar à pressa, manteiga dura como pedra e o relógio a contar: qualquer pessoa que cozinhe em casa…
O recurso ao louro com vinagre tem vindo a conquistar lugar nas cozinhas e nas tarefas domésticas, por…
Numa noite de chuva, surge de repente aquela vontade de açúcar e não há paciência para esperar. Um pequeno…
No fundo do frigorífico, por baixo de um iogurte meio aberto e de um limão esquecido, está um saco de…
Há uns verões, num mercado de produtores cheio de gente, vi um vendedor explicar pacientemente a uma cliente…
Quando os dias parecem intermináveis e cinzentos, uma fatia generosa de chocolate, cerejas e natas consegue…
Consumir cafeína em excesso é claramente prejudicial para a saúde, e algumas pessoas podem ter bons motivos…
Pagar com cartão ou telemóvel demonstrou reduzir a frequência com que as pessoas deixam gorjeta, em comparação…
Na noite em que percebi que me tinha apaixonado por esta receita, estava na cozinha, de meias com um buraco…
Começa com aquele pequeno baque no tabuleiro. As bolachas que pareciam perfeitas no forno transformam-se…
Só experimentei a receita porque as bananas estavam a morrer em cima da bancada e senti-me culpada por…
Ao cozinhar uma boa massa em casa, é habitual escorrê-la e deitar toda a água da cozedura pelo ralo. No…
Guardar alho descascado num frasco com azeite no frigorífico é uma prática habitual em muitas cozinhas. Esta…
O ambiente cheirava a manteiga e açúcar queimado quando a frase caiu, afiada como uma faca de chef. Numa…
A vitamina B12 é indispensável ao funcionamento do organismo, contribuindo para a formação das células…