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Como escolher peixe fresco: sinais simples para não errar
Ao sábado de manhã, diante da banca do peixeiro, tudo parece fácil: algumas douradas brilham sobre o gelo, os…
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Bolo invertido de ananás na frigideira de ferro fundido caseiro
Este bolo invertido de ananás feito na frigideira é cozido numa frigideira de ferro fundido e servido ainda…
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Cebolas caramelizadas: o erro de temperatura que as deixa queimadas e amargas
Está a tentar preparar cebolas bem douradas e macias, mas acabam pretas e amargas? Um pormenor da cozedura…
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4 têxteis que podem arruinar a máquina de lavar e a roupa
Muitos lares estragam, sem se aperceberem, a máquina de lavar e as peças favoritas, porque certos têxteis são…
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Menopausa: cinco exercícios de reforço muscular para adaptar após os 40 anos
À medida que a menopausa se aproxima, as oscilações de energia e de recuperação levam a repensar os hábitos de…
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Atum-rabilho: o peixe que gerou uma discussão mundial
Numa manhã cinzenta no Atlântico Norte, daquelas em que o céu e o mar se confundem numa única superfície cor…
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Aveia fermentada: energia mais estável ao pequeno-almoço
Um frasco na bancada, uma colher e uma promessa discreta: energia mais estável a partir da mesma aveia…
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Como estabilizar natas batidas com gelatina para durarem horas
A taça estava impecável, as bagas brilhavam e os convidados já começavam a descalçar-se quando tirou as natas…
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Pão: o ranking inesperado das variedades mais saudáveis para a glicemia, o intestino e o coração
Nos países de língua alemã, o pão está na mesa em quase todas as refeições, tal como acontece em França.
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Porque nunca deve lavar frango cru antes de cozinhar
Abre a embalagem de frango cru sobre o lava-loiça, deita o plástico no lixo e abre a torneira. A água…
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Especiarias: como saber se ainda estão boas para usar
O frasco de paprika está ali, encurralado atrás do açúcar baunilhado, com uma fina camada de pó na tampa.
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Lasanhas à bolonhesa: o segredo de um ragù paciente
Num domingo chuvoso, a cozinha depressa se enche de aromas capazes de nos fazer perder a noção das horas: a…
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7 frases que pessoas com inteligência emocional evitam dizer
Muitas pessoas não falham por falta de QI, mas por causa das emoções - uma psicóloga explica que frases as…
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Como criar uma rotina de limpeza sem procurar a perfeição
O aspirador faz um barulho ensurdecedor, a máquina de lavar roupa está a centrifugar e, mesmo assim, o…
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Flocos de aveia: o pequeno-almoço simples para o colesterol elevado
O colesterol elevado tende a não causar sintomas visíveis. O mesmo acontece com a inflamação crónica. Ainda…
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Pré-preparação de refeições em 60 minutos para 5 jantares
"Estou demasiado cansada para cozinhar e demasiado irritada comigo própria para mandar vir comida. A luz do…
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Aeroporto de Trelew realiza o primeiro embarque para exportação de 18 toneladas de salmão do Pacífico
O Aeroporto Almirante Marcos A. Zar, em Trelew, na Argentina, efetuou na quarta-feira (7) o seu primeiro…
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Caiação e bandas adesivas: proteja as árvores de fruto no inverno
Algumas decisões acertadas tomadas agora podem transformar a colheita do próximo ano. Em regiões de clima…
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Arroz cremoso de frango numa só panela que salva a tua noite
A primeira vez que fiz este prato foi numa terça-feira à noite - daquelas em que o céu escurece cedo…
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Porque não deve lavar o frango cru antes de o cozinhar
O frango está no lava-loiça, ainda frio, e o impulso surge quase automaticamente: passá-lo por água, com dois…
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Árvores de fruto de crescimento rápido: 8 opções para um mini pomar
Com a seleção certa de árvores de fruto, até um jardim pequeno pode transformar-se, em poucos anos, num mini…