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Máquina de waffles em vez do forno: três receitas que poupam electricidade
Muitas pessoas ligam o forno grande para preparar duas porções - e acabam por pagar sobretudo para aquecer ar.
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O que está realmente por detrás desta fome ao fim do dia?
Muitas pessoas conseguem manter-se disciplinadas durante o dia, optam por refeições “leves” e sentem que estão…
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Respiração 4-2-6: o ritual de 2 minutos para melhorar a digestão
O prato chega, fumegante e apetecível, e já vai a meio do scroll no Instagram. Pega no garfo, responde a…
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Restos de lanches distraem formigas nas florestas tropicais protegidas
Pequenos comportamentos humanos podem provocar consequências ambientais profundas nas florestas tropicais…
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Porque é que a temperatura indicada do frigorífico não corresponde à realidade
A queixa começa quase sempre da mesma forma: “O meu frigorífico está regulado para 4 °C… então porque é que…
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Terrina de fígado de ganso ou pato no micro-ondas: receita simples e económica
Muitas pessoas associam automaticamente o fígado de ganso ou de pato a restaurantes gourmet, receitas…
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Pão e inchaço abdominal: será realmente essa a causa?
Será mesmo por causa do pão - ou haverá fatores completamente diferentes em jogo? Barriga inchada, sensação de…
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O truque do saco de plástico para manter bananas amarelas durante semanas preocupa especialistas
Numa terça-feira de manhã, numa cozinha suburbana tranquila, há um cacho de bananas na bancada que parece um…
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O truque de Gordon Ramsay para ovos estrelados perfeitos
Um truque do astro de televisão Gordon Ramsay muda tudo. Os ovos estrelados parecem fáceis, quase banais: um…
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10 detalhes de arrumação para transformar uma cozinha standard numa solução elegante
Com alguns truques bem escolhidos, uma cozinha comum passa subitamente a parecer cuidadosamente planeada e de…
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Alimentos altamente processados: comer mais e consumir menos calorias
Novos dados apontam para uma abordagem surpreendentemente mais simples. Em vez de contar calorias ou pesar ao…
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Alecrim e ervas aromáticas: como cultivar em vasos pequenos
Cultivar os próprios temperos em recipientes pequenos pode mudar por completo o sabor das refeições do dia a…
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Panos de cozinha: com que frequência devem ser lavados para evitar microrganismos
Entre o lava-loiça, o fogão e a bancada, costuma estar pendurado ou pousado à mão de semear, é usado dezenas…
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Estudo liga a teobromina do chocolate negro a um envelhecimento biológico mais lento
Boas notícias para os apreciadores de chocolate negro: segundo um novo estudo, este alimento contém em…
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Bebida italiana refrescante: sumo de laranja, água de coco e sal
A bebida italiana que se tornou popular nos dias de maior calor junta sumo de laranja, água de coco e…
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Nutrição precoce dos vitelos: a base para vacas mais produtivas
Desde o período seco da vaca até às primeiras tomas de colostro, a alimentação nas fases iniciais influencia…
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Sardinhas abertas no frigorífico: porque não deve guardar a lata
Muitas pessoas recorrem quase automaticamente ao frigorífico depois do jantar: tiram duas sardinhas da lata…
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Peito de frango: o sinal visual que separa os melhores filetes
Os consumidores estão a encher os cestos com frango como nunca, mas há um pequeno sinal visual que distingue…
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Casa do Futuro – Restaurante Escola abre inscrições para jovens em São Paulo
Os jovens dos 18 aos 29 anos que pretendam entrar no mercado de trabalho ou obter qualificação para trabalhar…
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Paella de Valência e cozido madrileno: Espanha protege a sua identidade culinária
A paella de Valência e o substancial cozido de Madrid, antes associados sobretudo a recordações de férias e…
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Frango à Parmegiana crocante em 30 minutos com um atalho simples
Imagine a cena: chega a casa tarde, cheio de fome, ainda a percorrer a meio os e-mails do trabalho, e…