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Como guardar farinhas no congelador e evitar ácaros e mofo na cozinha
Inês Margarida Correia
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Manter os alimentos bem organizados na cozinha ajuda a evitar perdas frequentes e contribui para proteger a saúde da sua...
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Truque do copo para descascar alho sem faca
Inês Margarida Correia
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Descascar alho pode transformar-se numa tarefa morosa, sobretudo quando a receita pede vários dentes de uma vez. Entre a faca,...
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Morangos remontantes: como plantar em março para colher de junho a outubro
Inês Margarida Correia
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Todos os anos, quem tem horta persegue a mesma emoção do início do verão: apanhar o primeiro morango, aquecido pelo...
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Abiu: a fruta exótica da Amazónia com casca amarela e polpa cremosa
Inês Margarida Correia
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Muita gente procura alimentos inesperados na natureza tropical, mas são poucos os que conhecem um tesouro em particular escondido no...
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Henna: alternativa saudável para disfarçar os fios brancos sem amónia
Inês Margarida Correia
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Procurar uma alternativa saudável para disfarçar os fios brancos tornou-se um desejo recorrente para quem quer fugir às incómodas colorações...
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Camarão-pistola: o estalo que chega à superfície do Sol nos oceanos
Inês Margarida Correia
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O camarão-pistola está entre os animais mais extraordinários dos oceanos. Mesmo com dimensões reduzidas, consegue desferir um golpe tão violento...
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Almôndegas de lentilha ao molho agridoce de goiabada com pimenta
Inês Margarida Correia
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Esta receita junta dois mundos que nem sempre se cruzam à mesa: o lado salgado das almôndegas de lentilha e...
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Adoçantes artificiais e cancro: o que mostra a evidência atual
Inês Margarida Correia
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Investigadores concluíram que o consumo de adoçantes artificiais não está associado a um aumento do risco em vários dos principais...
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Guia para plantar melancia em vaso e colher em varandas pequenas
Inês Margarida Correia
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Cultivar frutas suculentas em casa, mesmo quando o espaço é reduzido, tornou-se uma prática terapêutica e perfeitamente exequível para muitos...
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Cascas de banana e cinza de madeira: o truque para mais tomates e cachos XXL
Inês Margarida Correia
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Muitos jardineiros regam com cuidado, tutoram as plantas e sonham com cestos cheios de tomates aquecidos pelo sol - e...
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DeRaiz em Viseu: a cozinha jovem do chef Nuno Fonte
Inês Margarida Correia
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O restaurante DeRaiz, em Viseu, afirma-se como um exemplo claro e luminoso da chamada cozinha jovem. A cozinha é conduzida...
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Amuleto de canela em papel de alumínio para prosperidade e proteção no cotidiano
Inês Margarida Correia
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A utilização de elementos naturais como amuletos é uma tradição antiga associada à procura de proteção. Dentro destas práticas, ganhou...
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Como o TRPM8, o sensor de frio, se abre e faz o mentol da menta parecer gelado
Inês Margarida Correia
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Cientistas conseguiram, por fim, mostrar como se abre o sensor de frio do corpo, esclarecendo porque é que a menta...
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Petisco de jiló crocante para surpreender
Inês Margarida Correia
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O jiló ganhou a reputação de “vilão” na cozinha, sobretudo por causa do amargo. Ainda assim, com a preparação certa,...
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Estudo: dieta vegana pobre em gordura com soja reduz 35% das emissões em 12 semanas
Inês Margarida Correia
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Muitos conselhos sobre o clima parecem enormes e difíceis de pôr em prática - eletrificar tudo, mudar por completo a...
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Manjericão em vaso na varanda: a erva aromática mais versátil
Inês Margarida Correia
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O manjericão é, provavelmente, a erva aromática mais versátil para ter num vaso na varanda: junta um perfume marcante, uma...
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Árvore frutífera colunar para transformar a varanda num mini‑pomar
Inês Margarida Correia
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Num recanto de varanda pouco mais largo do que um tapete de ioga, uma árvore invulgar, muito direita, inclina-se discretamente...
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Como a dieta MIND pode apoiar a saúde do cérebro no envelhecimento
Inês Margarida Correia
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O envelhecimento não acontece de uma vez. Há dias em que tudo parece igual, mas, no interior do cérebro, as...
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Omeleta de chávena no micro-ondas em 1 minuto
Inês Margarida Correia
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A omeleta de chávena permite transformar dois ovos e mais alguns ingredientes num pequeno-almoço rápido, sem recorrer a frigideira. A...
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Semente de uva medieval iguala Pinot Noir moderno e liga a vinha à Idade Média
Inês Margarida Correia
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Uma semente de uva da época medieval revelou-se geneticamente idêntica a uma videira moderna de Pinot Noir, criando uma ponte...
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Chá de camomila no cabelo: guia de enxaguamento capilar
Inês Margarida Correia
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O chá de camomila tornou-se um enxaguamento capilar bastante usado para avivar reflexos dourados em cabelos claros e para dar...
