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Massa de crêpes da Bretanha: o segredo para ficar leve, fina e tradicional
Inês Margarida Correia
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Um profissional da Bretanha quebra o silêncio e revela, pela primeira vez, como consegue uma massa de crêpes leve, fina...
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O método de brócolos na frigideira que os nutricionistas adoram
Inês Margarida Correia
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Na primeira vez que vi este método, achei sinceramente que a minha amiga tinha enlouquecido. Na cozinha minúscula dela, estava...
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Como adubar a jabuticabeira para ter mais frutos
Inês Margarida Correia
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Ter uma jabuticabeira bonita no quintal ou na varanda de casa requer cuidados próprios para assegurar um desenvolvimento saudável. Muitas...
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O truque contra odores no frigorífico usado pelos restaurantes
Inês Margarida Correia
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Lá fora, a sala de refeições é um turbilhão de camisolas de Natal, Amigos Secretos de escritório e flutes de...
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Éclairs de salmão fumado: a entrada de Natal preparada com antecedência
Inês Margarida Correia
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Estas entradas de salmão fumado preparadas com antecedência transformam discretamente o mês de dezembro. Menos stress, mais champanhe e uma...
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Jejum noturno e pequeno-almoço cedo podem ajudar na perda de peso
Inês Margarida Correia
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No ritmo acelerado da vida moderna, as melhores dicas para perder peso são ideias simples que, espera-se, se tornem hábitos....
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Batatas com manteiga: o truque simples para mais sabor
Inês Margarida Correia
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Muitas pessoas cozinham batatas da mesma forma há anos e perguntam-se porque ficam cozidas, mas com um sabor algo sem...
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Como uma rotina de cozinha reduz a fadiga de decisão
Inês Margarida Correia
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A receita está aberta na bancada, mas a sua cabeça parece um navegador de internet com 23 separadores. Tem fome,...
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Pesticidas na cerveja: 45 marcas de supermercado sob análise
Inês Margarida Correia
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Uma revista de consumidores de referência mandou analisar quimicamente 45 cervejas populares vendidas em supermercados. A investigação centrou-se em resíduos...
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Limpar enquanto cozinha: o que a sua esponja revela sobre controlo e ansiedade
Inês Margarida Correia
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A frigideira chia, a água da massa ameaça transbordar e a mão estende-se quase por instinto para agarrar a esponja....
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Pradarias marinhas alimentam milhões mais do que os recifes de coral
Inês Margarida Correia
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Os recifes de coral tendem a captar todas as atenções, atraindo turistas, documentários e uma grande parte do financiamento destinado...
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Onde esconder cascas de banana para ajudar as plantas
Inês Margarida Correia
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A primeira vez que vi uma vizinha a esconder discretamente cascas de banana debaixo de uma roseira, pensei sinceramente que...
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Elemento Água na Medicina Tradicional Chinesa: repouso e renovação
Inês Margarida Correia
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Na Medicina Tradicional Chinesa (MTC), os Cinco Elementos - Madeira, Fogo, Terra, Metal e Água - representam as energias essenciais...
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Máquina de samosas Princess na Boulanger por 17,99 euros
Inês Margarida Correia
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Um aparelho compacto, discreto e acessível promete transformar a rotina de quem aprecia petiscos bem preparados, mas quer evitar frituras...
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Menu de Sexta-Feira Santa: 5 ideias simples para um almoço em família descontraído
Inês Margarida Correia
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Um feriado tranquilo, uma mesa farta e zero stress na cozinha: com algumas receitas inteligentes, a Sexta-Feira Santa transforma-se numa...
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Como proteger a jabuticabeira com papel de alumínio contra aves
Inês Margarida Correia
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Cultivar uma bonita jabuticabeira em casa é uma fonte de grande satisfação para toda a família nos períodos de frutificação...
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Mão robótica macia colhe morangos maduros sem danos
Inês Margarida Correia
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Colher morangos parece uma tarefa simples, mas é, na prática, um dos trabalhos mais delicados da agricultura. Se forem apanhados...
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Prato de conforto no forno para abrandar ao jantar
Inês Margarida Correia
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A porta do forno abriu-se com aquele suave som de sucção e uma nuvem de vapor saiu, embaciando a janela...
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Como congelar ervas em azeite para evitar desperdício
Inês Margarida Correia
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Numa semana estão viçosas e perfumadas; na seguinte, aparecem moles, húmidas e acusadoras na gaveta dos legumes. Um chef mostrou-me...
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Folha de louro no armário da cozinha: para que serve
Inês Margarida Correia
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No quotidiano doméstico, gestos simples podem contribuir para uma melhor organização e para a conservação dos alimentos. Entre os hábitos...
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Mesmo pouco álcool pode prejudicar o cérebro, sugere estudo
Inês Margarida Correia
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Sabemos que o consumo excessivo de álcool prejudica a saúde, mas um novo estudo indica que até uma ingestão reduzida...
