Emissões dos arrozais duplicaram nos últimos 60 anos
O arroz alimenta mais de metade da população mundial, pelo que é difícil exagerar a sua importância. No…
Últimos artigos
O arroz alimenta mais de metade da população mundial, pelo que é difícil exagerar a sua importância. No…
Na paisagem de uma das mais antigas estradas do interior da Beira, encontra-se um refúgio improvável que evoca…
Billie Eilish respondeu às críticas de que foi alvo depois de afirmar, numa entrevista à revista “Elle”, que…
Sem tachos a bater nem ordens gritadas: apenas uma onda de aroma tostado e a frutos secos que levou três…
O molho parecia impecável: espesso, brilhante, de um vermelho intenso, a borbulhar devagar na frigideira.
O bloqueio ambiental em torno da preservação da enguia está a provocar um debate intenso em Espanha. A…
Na Turquia e no Irão, o salep é um alimento essencial do inverno: uma bebida quente e leitosa, preparada com…
Uma discreta técnica japonesa prolonga a frescura dos alimentos e organiza as compras da semana, praticamente…
Não tens de ser um chef famoso nem de usar um enorme chapéu branco na cabeça. Basta teres vontade, um…
Com o preço da carne de vaca a subir e os orçamentos alimentares das famílias sob pressão, um chef francês…
Estes rolos de pepperoni são muito semelhantes aos rolos de pepperoni incrivelmente distintos, disponíveis em…
Alimentos baratos podem contribuir para a saúde da pele, das unhas e dos cabelos, desde que integrados numa…
O governo britânico definiu 2020 como o ano em que os restaurantes de cadeia teriam de cumprir as metas para…
Em Portugal, também é habitual chamar «étnicos» aos restaurantes indianos, cabo-verdianos ou chineses. Mas há…
Apontar erros quando a cozinha e a equipa estão no lodo é “uma diligência ineficaz e violenta”, considera…
Quando pede um café, costuma pedir que venha «bem quente»? Quer prefira chá, café ou outra bebida, as bebidas…
O Deus criador concebeu tudo para culminar em apoteose. Acontece nos concertos, no fogo de artifício, nas…
Durante anos, as pessoas ouviram o mesmo conselho alimentar: os alimentos integrais são saudáveis e os…
Em frente a mim, um homem na casa dos trinta passa os dedos pela linha do cabelo como quem verifica…
A Câmara do Porto vai votar, na reunião do executivo de quarta-feira, a adjudicação à Eurest Portugal Lda. dos…
A primeira vez que vi um vídeo sobre um “spa do couro cabeludo em casa”, a criadora estava numa casa…