Como escolher e conservar sardinhas frescas
Com o regresso das sardinhas - possivelmente a preços mais elevados - às mesas portuguesas, a pesca deverá…
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É difícil passar pela entrada sem parar para apreciar a panorâmica sobre a capital, recortada pelo movimento…
Numa manhã de sábado na feira, uma mulher de gabardina amarela levanta uma caixa impecável de morangos.
A velha torradeira em cima da bancada parece agora um pouco deslocada. As laterais metálicas perderam o brilho…
Como se a humanidade precisasse de mais um motivo para aderir ao expresso matinal (ou ao fim do dia)…
A hora a que se come - incluindo a decisão de não tomar o pequeno-almoço - pode ser decisiva para…
A produção mundial de arroz quase duplicou entre as décadas de 1960 e de 2010 - um resultado notável, tendo…
O mel é utilizado há milhares de anos como adoçante natural e fonte de energia para ajudar as pessoas a…
A luz do frigorífico acende-se e o coração afunda-se. Meia cebola embrulhada em película aderente, a ponta de…
O secretário-geral do PS desafiou este sábado o primeiro-ministro a visitar um mercado para “tomar conta do…
Os dias tornam-se mais longos, a terra começa a despertar e os jardineiros de todo o lado sentem aquela…
As recomendações para um envelhecimento saudável costumam vir acompanhadas de um aviso: a partir de certa…
Colocar casca de tangerina no frigorífico é um método simples para atenuar os odores de cebola, alho, queijos…
O cheiro é a primeira coisa que se nota. Uma mistura indefinida de massa com alho da noite anterior, cão…
A paisagem, as pessoas e, acima de tudo, o trabalho na vinha e na adega, captados a preto e branco…
O velho limoeiro no fundo do quintal tinha-se transformado numa espécie de desilusão familiar. Folhas grandes…
A primeira vez que tentei “comer de forma consciente”, só consegui fazê-lo durante três garfadas de massa: o…
Quando o chinelo roça na pele, o calcanhar abre e cada passada causa uma picada dolorosa. Para quem passa…
A procura por injeções semanais para emagrecer está a aumentar, mas novos dados levantam questões incómodas…
Muitas pessoas acabam por deitar os restos fora, receando que já não estejam em boas condições ou que percam…
Gosto de preparar este assado muito simples na panela lenta. A pá de vaca ou qualquer corte próprio para assar…