Panquecas altas e fofas: a receita que vai querer repetir todos os fins de semana – perfeita para o pequeno-almoço… ou para qualquer altura do dia!
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Depois de fazer uma chávena de chá, é comum deitar a saqueta ao lixo sem pensar que ainda pode servir…
Nada de molhos fluorescentes. Nada de espuma. Apenas uma fatia grossa de pão de massa-mãe torrado, um lago de…
O Solar dos Leitões, em Benfica, é daqueles refúgios lisboetas onde se vai para comer mesmo bem - e onde…
Bife de atum, salmão grelhado, taça de poké… e uma palavra solitária que ele reconheceu a meio: “Cavala…
A primeira noite verdadeiramente fria chega sempre de mansinho: ainda estás de T-shirt e, de repente, pensas…
Poucas duplas são tão descomplicadas e, ao mesmo tempo, tão apetecíveis como a tapioca com manga. O encontro…
Há dias em que as refeições feitas em casa aparecem sem grande esforço: basta olhar para o que existe na…
Mal chegam os dias mais frios, a minha mãe já antecipa o cenário: se formos almoçar a casa dela, a…
Saber quando salgar a carne faz muito mais diferença do que parece. Acertar no timing ajuda a manter a…
A primeira vez que te passa pela cabeça “devia cultivar os meus próprios legumes”, quase sempre começa com uma…
Uma galette des rois morna parece o cenário perfeito para uma tarde de inverno - até ao momento em que…
Noite tardia, armários vazios, uma vontade teimosa de chocolate. Numa taça pequena e com dez minutos de forno…
As castanhas assadas prometem aconchego - e depois espalham cascas e migalhas como confettis. Não tem de ser…
Há dias em que nos apetece sair do registo habitual e deixar o paladar viajar, sem pôr um pé fora…
A taça era suposto servir para “só uma fornada rápida” de bolachas com pepitas de chocolate. Daquelas…
Em todos os verões, inúmeros jardineiros ficam a olhar para as suas hortênsias, sem perceber por que razão a…
Uma investigação realizada à escala europeia com 148 conservas de atum trouxe um pormenor pouco confortável…
Henrique Sá Pessoa decidiu fechar o Alma, no Chiado, e recomeçar no Páteo Bagatela, nas Amoreiras. Aos 50 anos…
As prateleiras enchem-se de ovos brilhantes embrulhados em folha muito antes do Domingo de Páscoa, mas quase…