Notícias
Máquina de samosas Princess na Boulanger por 17,99 euros
Inês Margarida Correia
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Um aparelho compacto, discreto e acessível promete transformar a rotina de quem aprecia petiscos bem preparados, mas quer evitar frituras...
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Menu de Sexta-Feira Santa: 5 ideias simples para um almoço em família descontraído
Inês Margarida Correia
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Um feriado tranquilo, uma mesa farta e zero stress na cozinha: com algumas receitas inteligentes, a Sexta-Feira Santa transforma-se numa...
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Como proteger a jabuticabeira com papel de alumínio contra aves
Inês Margarida Correia
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Cultivar uma bonita jabuticabeira em casa é uma fonte de grande satisfação para toda a família nos períodos de frutificação...
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Mão robótica macia colhe morangos maduros sem danos
Inês Margarida Correia
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Colher morangos parece uma tarefa simples, mas é, na prática, um dos trabalhos mais delicados da agricultura. Se forem apanhados...
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Prato de conforto no forno para abrandar ao jantar
Inês Margarida Correia
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A porta do forno abriu-se com aquele suave som de sucção e uma nuvem de vapor saiu, embaciando a janela...
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Como congelar ervas em azeite para evitar desperdício
Inês Margarida Correia
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Numa semana estão viçosas e perfumadas; na seguinte, aparecem moles, húmidas e acusadoras na gaveta dos legumes. Um chef mostrou-me...
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Folha de louro no armário da cozinha: para que serve
Inês Margarida Correia
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No quotidiano doméstico, gestos simples podem contribuir para uma melhor organização e para a conservação dos alimentos. Entre os hábitos...
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Mesmo pouco álcool pode prejudicar o cérebro, sugere estudo
Inês Margarida Correia
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Sabemos que o consumo excessivo de álcool prejudica a saúde, mas um novo estudo indica que até uma ingestão reduzida...
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Borra de café para mais framboesas no jardim
Inês Margarida Correia
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Algumas migalhas discretas da cozinha podem decidir, no verão, entre taças cheias de framboesas ou arbustos dececionantemente vazios. Muitos jardineiros...
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Sivar Gold combate o míldio na batata em Espanha
Inês Margarida Correia
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As chuvas intensas em Espanha puseram em causa a produção de batata, devido aos níveis elevados de humidade. Para responder...
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Limpar enquanto cozinha revela uma personalidade rígida?
Inês Margarida Correia
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A panela está a chiar, a água da massa quase transborda e, enquanto mexe o molho com uma mão, a...
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Porque Comemos Depressa Quando Há Comida Suficiente
Inês Margarida Correia
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Três amigas, a mesma massa, o mesmo vinho, o mesmo brilho à luz das velas. No entanto, só um prato...
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Azeite e óleos de sementes: a nova guerra na cozinha saudável
Inês Margarida Correia
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A prateleira do azeite era, em tempos, o canto discreto e seguro do supermercado. Havia algumas garrafas com pó, um...
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Filhós de maçã fofas para o Carnaval e a Terça-Feira Gorda
Inês Margarida Correia
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Quando a cozinha se enche do aroma de maçãs quentes e massa acabada de fritar, instala-se logo o silêncio -...
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Bouillons em Paris: porque estes restaurantes históricos voltaram a estar na moda
Inês Margarida Correia
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Em Paris, está a crescer um tipo de restaurante que parece saído de outra época, mas que se tornou uma...
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Como cultivar rúcula em apartamentos pequenos facilmente
Inês Margarida Correia
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Cultivar alimentos frescos em áreas limitadas tornou-se uma forte tendência nas cidades actuais. A jardinagem urbana permite colher folhas saborosas,...
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Horta sem venenos: sementes próprias e solo vivo
Inês Margarida Correia
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Sem pulverizações tóxicas, com sementes próprias e um solo cheio de vida: muitos horticultores amadores estão a mudar por completo...
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Rolo de canela dos reis: a Galette dos Reis que vai conquistar janeiro
Inês Margarida Correia
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Sabe-se que acabou de chegar algo quente. A meio da cozinha, a luz de janeiro era pálida, as pessoas ainda...
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53% dos americanos associam o álcool ao risco de cancro
Inês Margarida Correia
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53% dos americanos afirmam agora que o consumo regular de álcool aumenta o risco de cancro, mesmo depois de as...
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Tortinhas de batata no forno: crocantes sem fritadeira
Inês Margarida Correia
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Não lhe apetece lidar com gordura de fritura, mas tem saudades de batatas crocantes? Com esta receita de forno, terá...
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Pão perto do frigorífico: porque fica seco mais depressa
Inês Margarida Correia
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Uma bela broa de massa mãe comprada na padaria há menos de 24 horas já parecia seca nas extremidades. A...
