12 restaurantes do Guia Boa Cama Boa Mesa 2026 para ir em família no Dia da Mãe
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Um prato discreto, mas cheio de cor, força vegetal e um toque de ciência, está a chamar a atenção…
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A recuperação do Alvarelhão, uma casta histórica do Douro, tornou-se mais um bom pretexto para seguir até…
De frente para a Ria Formosa - cenário natural do cavalo-marinho que Olhão assume como símbolo - o Marina com…
Quem disse que não dá para cozinhar com chocolate de forma mais equilibrada? Hoje sai directamente do forno um…
A maioria das pessoas tem uma ideia aproximada de quando se deve apanhar ostras. No verão, não: é a altura…
As noites de pizza feitas em cima do joelho costumam falhar por dois motivos: a massa, em teoria, precisa de…
A crème brûlée é muitas vezes vista como o epítome da sobremesa elegante de restaurante - creme aveludado por…
Grumos pegajosos, uma tampa que nunca veda como deve ser, aquele mini-pânico a meio de uma receita quando nada…
Algures no fundo de um armário da cozinha, certas latas de sardinha antigas podem valer bastante mais do que…
Muitos evitam peixe por receio do mercúrio - mas, curiosamente, uma das opções mais saudáveis na arca do…
O vapor embacia o vidro, alguém mexe “só para confirmar”, a colher de pau raspa o fundo… e pronto, desastre…
Parece mentira, mas a realidade é que já lá vai década e meia desde a morte de David Lopes Ramos…
Confortável, nutritiva e repleta de sabor, a polenta cremosa com ragù de lentilhas é uma daquelas receitas que…
Quando o estômago, a meio da noite, faz mais barulho do que a televisão, a tentação de ir buscar batatas…
Os jardineiros amadores conhecem bem a cena: chegam os primeiros dias quentes, a sala enche-se de plantas…
Poucos alimentos geram tanta divisão como a pasta: há quem a adore, quem a trate como inimiga, quem a…
Reutilizar embalagens vazias de iogurte tornou-se um hábito frequente em muitas casas, sobretudo para quem…
Quando, na primavera, se chega a casa com um molho de espargos cheio de entusiasmo, o pensamento vai quase…
É frequente ouvirmos que devemos «comer de forma saudável» - mas o que significa isso, na prática? Até os…