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Banana verde vs banana amarela: diferenças para açúcar no sangue, digestão e energia
Inês Margarida Correia
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Seja na granola, num batido ou como snack rápido entre compromissos, a banana é a escolha clássica de quem quer...
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Recolha em França: snacks de frango Le Gaulois e Belle France sob suspeita de Listeria
Inês Margarida Correia
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Em várias grandes cadeias de distribuição em França está em curso uma recolha de produtos que deverá preocupar quem compra...
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Creme de caramelo clássica: o truque do banho-maria para ficar perfeita
Inês Margarida Correia
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Muitos pasteleiros amadores aventuram-se em bolos elaborados e tendências de pastelaria, mas, no fim, a vontade é quase sempre a...
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Pão integral de trigo vs pão de centeio: qual é mais saudável?
Inês Margarida Correia
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Especialistas em nutrição compararam a fundo os dois favoritos. No supermercado, muitas vezes aparecem lado a lado - e no...
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Água de arroz: usos surpreendentes para saúde, plantas e beleza
Inês Margarida Correia
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Quem cozinha arroz com frequência conhece bem a rotina: escorre-se o tacho, fica aquela água esbranquiçada e turva, e vai...
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O plano de cozedura da Lidl: quando comprar pão mais fresco e mais barato
Inês Margarida Correia
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Em muitas lojas, os clientes empurram o carrinho guiados pelo instinto: se cheira a pão acabado de fazer, a baguete...
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O truque da alta cozinha para cozinhar espargos no ponto
Inês Margarida Correia
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Um truque vindo da alta cozinha muda tudo. Em Portugal, os espargos brancos, verdes e roxos são vistos como uma...
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Porque falhamos ao emagrecer apesar de sabermos tudo sobre alimentação - Steffi Faigle
Inês Margarida Correia
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O que é que está a correr mal? Guias, podcasts, aplicações de nutrição: nunca tivemos tanta informação à mão -...
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Truque para embrulhar a coroa das bananas com película aderente e mantê-las amarelas mais tempo
Inês Margarida Correia
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As bananas tinham-me voltado a trair. Outra vez. No domingo, comprei um cacho perfeito, amarelo e luminoso, alinhei-o com orgulho...
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Lauch-Galette aus dem Ofen: winterliche Lauch-scarpaccia
Inês Margarida Correia
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Em vez de preparar pela enésima vez um gratinado de batata ou mais uma panela grande de sopa de legumes,...
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Casablanca: Gaictech conclui a maior unidade industrial de processamento de atum de Marrocos para a Tunamax
Inês Margarida Correia
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Em Casablanca, uma unidade concebida por engenharia espanhola está a arrancar em pleno, com a promessa de acelerar o processamento,...
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Árvore de nashi (“maçã-pera”): como plantar em março e garantir uma colheita rica
Inês Margarida Correia
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Se no jardim não lhe apetece plantar mais uma macieira ou mais uma pereira em espaldeira, vale a pena olhar...
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Bolo de iogurte: porque 180 °C falha e 160 °C funciona
Inês Margarida Correia
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Um clássico das receitas de família: muito simples, supostamente à prova de falhas - e, ainda assim, o bolo de...
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Peixe das festas: como escolher com segurança no fim de ano
Inês Margarida Correia
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Os supermercados enchem, a ceia é pensada ao pormenor e as taças ficam alinhadas na mesa. Apesar disso, há um...
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Como usar borras de café usadas para eliminar odores e afastar pragas
Inês Margarida Correia
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O frigorífico fica com um cheiro estranho e difícil de explicar. O caixote do lixo parece amadurecer de um dia...
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Como as plantas redireccionam o açúcar para cicatrizar feridas
Inês Margarida Correia
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Uma planta pode ser ferida e, ainda assim, consegue recompor-se. Um caule partido desencadeia o aparecimento de rebentos laterais, e...
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Pepitas de chocolate caseiras: versão DIY simples da cozinha
Inês Margarida Correia
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Pode dispensá-las - com uma versão DIY simples feita na sua própria cozinha. Muitos pasteleiros amadores pegam por hábito nas...
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Alimentação e cancro colorrectal: o que um grande estudo diz sobre leite e álcool
Inês Margarida Correia
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Entre tantos avisos sobre alimentação e cancro, um novo trabalho científico veio esclarecer um hábito muito comum à mesa. Uma...
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Morangueiros no outono: como preparar agora para uma colheita maior na primavera
Inês Margarida Correia
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A forma como orienta este momento dita o ritmo para o avanço da primavera. Nesta fase, as plantas abrandam à...
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Ensopado de lentilhas reconfortante: o meu pequeno ritual de cuidado
Inês Margarida Correia
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Na última vez que o mundo pareceu barulhento demais, dei por mim em frente ao fogão às 22h, descalça, com...
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Como o air fryer está a substituir o micro-ondas no dia a dia
Inês Margarida Correia
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Sem zumbidos irritados, sem pratos a rodar, sem uma tampa de plástico a bater na porta engordurada do micro-ondas. Só...
