Hortícolas em menos de um mês: o cultivo turbo de abril
Semeados a meio de abril, chegam ao prato apenas algumas semanas depois: há hortícolas que avançam agora a uma…
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Se o seu apelido começa por uma das últimas letras do alfabeto inglês, poderá estar em desvantagem. Como se já…
A porta do forno abriu-se com aquele suave som de sucção e uma nuvem de vapor saiu, embaciando a janela…
Um profissional da Bretanha quebra o silêncio e revela, pela primeira vez, como consegue uma massa de crêpes…
Quando a cozinha se enche do aroma de maçãs quentes e massa acabada de fritar, instala-se logo o silêncio…
Vê-los no supermercado é inevitável: amontoados em caixas baixas de plástico, vermelhos e brilhantes sob luzes…
Castanho-esverdeado e algo cansado, como tantos rios parecem depois de anos a receber escorrências agrícolas e…
As laranjas à frente, as maçãs atrás e as bananas atiradas sem grande cuidado por cima. Dois dias depois, as…
Colher morangos parece uma tarefa simples, mas é, na prática, um dos trabalhos mais delicados da agricultura.
O chilto é um fruto andino, igualmente designado tomate-de-árvore ou tamarilho. Natural de zonas da Bolívia e…
O telemóvel ilumina-se em cima da mesa no exacto momento em que a massa é servida. Surge uma notificação…
Lá fora, a sala de refeições é um turbilhão de camisolas de Natal, Amigos Secretos de escritório e flutes de…
Um feriado tranquilo, uma mesa farta e zero stress na cozinha: com algumas receitas inteligentes, a…
O que se vê na imagem acima parece muito esparguete. E é mesmo esparguete - embora diferente de qualquer outro…
O pânico instala-se sem fazer barulho. Abre o frigorífico às 18h47, com os miúdos à volta, os e-mails ainda a…
A anchoveta peruana é um peixe de pequena dimensão que se desloca em vastos cardumes no Pacífico e ajudou a…
A frigideira chia, a água da massa ameaça transbordar e a mão estende-se quase por instinto para agarrar a…
O camarão com alho da noite anterior, já uma memória distante no prato, voltou de repente em força no ar.
Quem contrata um cozinheiro ao domicílio ou reserva aulas de cozinha pode recuperar uma parte considerável dos…
O vaso de plástico é bonito, as folhas têm um brilho apelativo e o Instagram garante que estará a colher…
Colocar borras de café no frigorífico para neutralizar odores tornou-se um hábito muito comum nos últimos…