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Bulgur em vez de sêmola: o atalho rápido para cuscuz
O almoço de domingo está à porta, a mesa continua por pôr, as sobremesas ainda não foram compradas e as…
Página 78 - Notícias
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Partículas ultrafinas de torradeiras, fritadeiras sem óleo e secadores de cabelo
Das pressas matinais na cozinha à secagem do cabelo ao fim da noite, os pequenos eletrodomésticos fazem parte…
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Limpeza em casas pequenas e grandes: 35 m² vs 250 m²
O sol de domingo mal tinha nascido, mas os dois apartamentos já estavam em movimento. No pequeno estúdio…
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Couve-flor assada: o truque «demasiado quente, demasiado depressa» para um sabor doce e a frutos secos
Na primeira vez que senti o aroma, pensei sinceramente que alguém estava a assar castanhas no meu pequeno…
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Como limpar o exaustor com água morna, detergente, vinagre e bicarbonato de sódio
Escondido por cima da placa, o exaustor trabalha intensamente todos os dias, mas é um dos aparelhos mais…
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Vinagre branco: o truque simples para eliminar odores da máquina de lavar
O primeiro impacto foi aquele cheiro azedo e teimoso. Abri a porta da máquina de lavar, pronta para tirar…
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O segredo simples para um frango assado dourado e crocante
O primeiro sinal é o aroma. Abre a porta do forno e uma onda de frango, alho e gordura quente…
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Superfícies de trabalho variáveis: a regra dos 91 cm está a mudar
A proprietária, telemóvel na mão, percorre fotografias de cozinhas com ilhas a diferentes níveis, zonas de…
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Ambientador caseiro de arroz e óleo para a casa de banho: poupança e aroma
Em toda a Europa, muitas famílias estão, discretamente, a trocar sprays aerossóis e difusores de tomada por…
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A regra sem água de Martín Berasategui para mexilhões ao vapor perfeitos
A cozinha já estava enevoada quando a primeira concha se abriu com um estalido. Um silvo, uma nuvem de vapor…
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Como limpar profundamente e organizar o frigorífico para eliminar maus cheiros
O cheiro sente-se antes de a porta estar sequer meio aberta. Uma mistura de restos de comida, algo ácido que…
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O pequeno erro com detergente para a roupa que destrói o seu roupeiro
Sabe aquela constatação lenta e culpada quando tira a camisola de que mais gosta do roupeiro e pensa: “Será…
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Receita cremosa no fogão para dias de pouca energia
O dia em que percebi verdadeiramente o que é ter «pouca energia» não foi durante uma crise dramática qualquer.
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Ventilação discreta: porque os exaustores decorativos estão a desaparecer das cozinhas
Sem uma enorme chaminé metálica a pairar sobre o fogão, sem uma peça central «de impacto» a exigir atenção.
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O truque dos hotéis com vinagre branco destilado para um duche sempre fresco
Vapor, sabão, toalhas molhadas, limpezas rápidas. A meio da tarde, muitos chuveiros começam a cheirar a…
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Cozinhar em lume brando: o conforto da cozedura lenta
A primeira coisa que se nota é o som. Não é o chiar de uma frigideira nem o tilintar metálico…
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Truque do papel de alumínio para poupar energia no congelador
Uma pequena alteração no interior pode mudar as contas mensais. As famílias procuram soluções económicas que…
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Limpeza e manutenção da casa: o que estava a ignorar
No dia em que percebi que a minha casa se estava a degradar em silêncio, os pavimentos brilhavam. As bancadas…
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Porque nunca deve picar salsichas antes de as cozinhar
Uma picadela rápida com um garfo numa salsicha crua parece inofensiva, quase reconfortante. Mas esse gesto…
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O truque com glicerina para evitar gelo no congelador
O congelador é aquele canto da casa que, sem aviso, parece virar-se contra si. Abre a gaveta para tirar…
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A regra da pista de aterragem de 10 minutos para noites cansativas
Às 21h47, o lava-loiça parecia o cenário de um crime. Havia meia frigideira com molho de tomate seco, três…