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O Homem que Comia Tudo: cozinha e restaurantes
Em Portugal, também é habitual chamar «étnicos» aos restaurantes indianos, cabo-verdianos ou chineses. Mas há…
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O Homem que Comia Tudo: cozinha e restaurantes com Ricardo Dias Felner
Apontar erros quando a cozinha e a equipa estão no lodo é “uma diligência ineficaz e violenta”, considera…
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Bebidas quentes e cancro: qual é a temperatura segura?
Quando pede um café, costuma pedir que venha «bem quente»? Quer prefira chá, café ou outra bebida, as bebidas…
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Deixar o melhor para o fim no prato
O Deus criador concebeu tudo para culminar em apoteose. Acontece nos concertos, no fogo de artifício, nas…
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Alimentos ultraprocessados: nem todos são prejudiciais à saúde
Durante anos, as pessoas ouviram o mesmo conselho alimentar: os alimentos integrais são saudáveis e os…
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Mesoterapia natural 100%: o tratamento que pode prevenir a queda de cabelo
Em frente a mim, um homem na casa dos trinta passa os dedos pela linha do cabelo como quem verifica…
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Câmara do Porto adjudica refeições para pessoas em situação de sem-abrigo por 798 mil euros
A Câmara do Porto vai votar, na reunião do executivo de quarta-feira, a adjudicação à Eurest Portugal Lda. dos…
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Spa do couro cabeludo em casa: a verdade sobre a queda de cabelo
A primeira vez que vi um vídeo sobre um “spa do couro cabeludo em casa”, a criadora estava numa casa…
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Chaleiras de plástico podem libertar milhares de milhões de nanopartículas na água
Sabemos que os microplásticos passam para as nossas bebidas a partir de garrafas, copos para bebidas e…
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O açúcar pode dificultar o relaxamento do corpo
Um pequeno pedaço de chocolate antes de descontrair pode transmitir uma sensação de conforto. Muitas pessoas…
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Níveis de cafeína no sangue podem reduzir gordura corporal e risco de diabetes tipo 2
A cafeína produz numerosos efeitos no organismo humano, e alguns deles podem não ser aqueles que esperaria. Um…
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Carne assada na Instant Pot com batatas, cenouras e aipo
Carne assada na Instant Pot com batatas, cenouras e aipo. Preparação Cozedura Tempo adicional Tempo total…
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Compras: quem recebe realmente cada 100 euros gastos?
Em cada 100 euros gastos em compras, quanto é que chega realmente ao agricultor, à indústria, ao supermercado…
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Restaurante em Queluz suspenso após apreensão de 467 quilos de alimentos impróprios
Um restaurante situado num centro comercial de Queluz viu a sua atividade ser suspensa depois de terem sido…
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Courgette e Abóbora Fritas para Todos
Se aprecia courgette e abóbora fritas, provavelmente acontece-lhe o mesmo que a mim: quando acaba de fritar…
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Manteiga de Alho Caseira: Transforme Qualquer Pão
A primeira vez que envolvi alho assado em manteiga morna, a cozinha inteira pareceu ficar em silêncio. Sem…
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Géis energéticos: valem realmente a pena para maratonistas?
Sebastian Sawe abriu uma saqueta de gel de hidratos de carbono e engoliu o conteúdo cinco minutos antes da…
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Como fazer leite de aveia caseiro cremoso para o café
Não há nada comparável ao momento em que deita o seu leite de aveia caseiro, preparado com todo o cuidado…
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Frango frito crocante com leitelho
Frango cortado em pedaços, passado por leitelho e farinha temperada, e depois frito por imersão até ficar no…
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HOPEN - Braga Beer Festival regressa com cerveja artesanal e Inteligência Artificial
O HOPEN - Braga Beer Festival volta a Braga com uma programação inteiramente dedicada a marcas nacionais 100%…
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A cerveja tem benefícios para a saúde? O que diz o estudo da BBC
De acordo com uma nova reportagem da BBC, a cerveja poderá trazer um «benefício surpreendente para a saúde». A…