Notícias
Como amadurecer um abacate depressa com um saco de papel
O jantar está quase na mesa: o pão está a torrar e os pratos aguardam na bancada. Depois surge aquele…
Notícias
O efeito de halo: porque a simpatia parece competência
De um lado está o colega de quem todos gostam: ri com facilidade, sabe ouvir e faz pequenas brincadeiras. Do…
Notícias
Como podar hortênsias na primavera para flores abundantes
No início do ano decide-se se o verão será colorido. Quem refletir um pouco no final do inverno e fizer…
Notícias
O segredo da sopa de cebola gratinada de Paul Bocuse
Numa noite de inverno, o embaciamento agarra-se aos vidros e o aroma das cebolas a amolecer lentamente basta…
Notícias
Tajine de frango com limões em conserva e azeitonas: receita fácil
Num domingo ao almoço, a cozinha enche-se de um aroma reconfortante antes mesmo de a mesa estar posta. Na…
Notícias
Castanhas: a técnica de 5 minutos para as descascar sem esforço
O cesto de castanhas está pousado na bancada, a água na panela já levanta fervura e o aroma de outono…
Notícias
Creme de couve-flor à Dubarry: receita reconfortante de antigamente
Ainda tem frio, embora o calendário já anuncie a primavera? Imagine uma grande terrina a fumegar, com o aroma…
Notícias
Trabalho remoto: quatro anos de dados mostram trabalhadores mais felizes
Às 8h59, as portas do metro fecham-se sobre um homem de camisa amarrotada, com café derramado na manga e um…
Notícias
Legumes assados: a temperatura e o espaço que fazem a diferença
Numa noite de semana, tira-se do forno um tabuleiro com cenouras moles, curgetes pálidas e três pedaços de…
Notícias
Paris-Brest caseiro: a receita para uma sobremesa inesquecível
Há um instante muito particular, normalmente mesmo antes do café, em que a sobremesa chega à mesa e todos se…
Notícias
Croustade aux pommes: a sobremesa dourada que faz esquecer a tarte tradicional
Durante muito tempo reservada às mesas do Sudoeste francês, esta pastelaria fina e dourada propõe uma forma…
Notícias
Batch cooking: duas horas ao domingo para jantares mais leves durante a semana
Domingo, 17h30. A cozinha ainda conserva o aroma dos legumes assados, o forno arrefece lentamente e, sobre a…
Notícias
Tarte fina de maçã: a sobremesa fácil com quatro ingredientes
Num domingo mais cinzento, a cozinha fica perfumada com café e com as maçãs esquecidas na fruteira, por vezes…
Notícias
Água do mar para seniores ativos durante as férias de verão
Quando surgem rigidezes, a água do mar oferece um contexto tranquilizador para preservar a mobilidade, os…
Notícias
Horóscopo de saúde: cuidados para todos os signos nesta fase
Os pequenos hábitos de hoje determinam a forma como lida com as exigências. A próxima fase pede cuidados…
Notícias
Porque acorda às 3 da manhã todas as noites
Na primeira vez que repara nisso, atribui a culpa à porta do carro do vizinho ou ao gato a saltar…
Notícias
Batatas fritas de brasserie: o segredo dos 180 °C
Num sábado ao almoço, a sala está cheia e os pratos saem a um ritmo quase absurdo. Ainda assim, são…
Notícias
Frango cajun com arroz e mozzarella num tabuleiro prático
Quando os dias parecem mais longos, uma refeição completa feita num único tabuleiro pode simplificar por…
Notícias
Lavanda: três ingredientes naturais para mais flores em julho
Muitos jardins exibem, em julho, apenas algumas espigas de lavanda pouco exuberantes - quando esta planta pode…
Notícias
Três hábitos simples para treinar o cérebro e proteger a saúde mental
Muitas pessoas receiam perder as capacidades mentais com a idade, mas um médico mostra que é possível treinar…
Notícias
5 rotinas simples antes de ligar a máquina de lavar protegem a roupa
Quem atira a roupa para dentro da máquina sem pensar arrisca mais do que algumas rugas. As fibras sofrem, as…