Notícias
Mini-queijo do supermercado para estabilizar a glicémia de manhã
Um simples queijo discreto do supermercado pode, aqui, ser uma ajuda inesperada. Quem começa a manhã com…
Notícias
Croustade de maçã: a tarte francesa ultracrocante com Armagnac
Quem até aqui se ficava pelo clássico bolo de maçã costuma ficar surpreendido à primeira garfada: a Croustade…
Notícias
Tom Gozney e a Gozney: do detox à Roccbox e a um negócio de 72 milhões
Quem hoje vê um forno verde em aço inoxidável num jardim - e descobre que o dono largou, de repente…
Notícias
Como o azeite extravirgem deixa o guacamole mais cremoso
Um pequeno fio de azeite extravirgem pode tornar o guacamole mais sedoso, com um aspeto mais brilhante e mais…
Notícias
Guia prático para reaproveitar pão amanhecido e reduzir desperdício
Antes de deitar fora o pão amanhecido, é comum surgir a dúvida se ainda dá para o aproveitar na cozinha.
Notícias
Barquinhas de Endívia com Recheio Cremoso de Fiambre
Há dias em que só apetece algo rápido - mas com bom aspeto. É aí que entram as barquinhas de…
Notícias
Pepitas de chocolate caseiras: versão DIY simples da cozinha
Pode dispensá-las - com uma versão DIY simples feita na sua própria cozinha. Muitos pasteleiros amadores pegam…
Notícias
Mega-estudo do Reino Unido: duas a três chávenas de café e saúde mental
Uma gigantesca investigação de longa duração no Reino Unido, com perto de meio milhão de adultos, apresenta…
Notícias
Como baterias descartadas de computadores portáteis alimentam uma casa quase fora da rede eléctrica
Numa pequena propriedade longe da cidade, um residente decidiu pôr à prova a lógica da factura de…
Notícias
Carne de porco vs frango: o frango é agora a carne mais consumida no mundo
Esqueça tudo o que achava que sabia sobre hábitos de consumo de carne - outra variedade passou discretamente…
Notícias
Anne-Sophie Pic abre novo restaurante e bar no Palais-Royal em Paris
No outono de 2026, Paris vai receber um projecto de que os foodies já falam em surdina: a chef de…
Notícias
Maja blanca: pudim de coco com latik
A maja blanca é um pudim filipino de coco, finalizado com latik (também conhecido como kalik), uma cobertura…
Notícias
O truque do pão para salvar uma sopa demasiado salgada
A sopa está com um aroma perfeito, o vapor embacia-te os óculos por um instante, provas - e, no mesmo…
Notícias
Fake Baking: a ilusão perfeita no TikTok, Instagram e YouTube
Nas redes sociais como TikTok, Instagram e YouTube, massa pegajosa transforma-se, em segundos, em bolos…
Notícias
Queijo de balcão e waffles Lidl: riscos discretos no carrinho
Uma mistura de café acabado de moer, pãezinhos acabados de aquecer - e aquele ligeiro travo ácido que parece…
Notícias
Porque falhamos ao emagrecer apesar de sabermos tudo sobre alimentação - Steffi Faigle
O que é que está a correr mal? Guias, podcasts, aplicações de nutrição: nunca tivemos tanta informação à mão…
Notícias
Mousse da Longevidade de tofu e tâmaras: sobremesa inspirada nas Blue Zones com cacau e polifenóis
Uma sobremesa que não serve apenas para acalmar a vontade de doce e que, na perspetiva de investigadores, pode…
Notícias
Truques simples para feijão carioca com caldo cremoso na panela de pressão
Preparar um almoço saboroso a meio da azáfama semanal pede atalhos úteis na cozinha de casa. Fazer com que o…
Notícias
Zamioculca: a decoração que atrai prosperidade no lar
A harmonia dos espaços residenciais tem vindo a ganhar importância através do uso de folhagens escolhidas e…
Notícias
Sabugueiro-preto: o grande regresso ao jardim em 2026
Quem passeia por velhos quintais de aldeia ainda o encontra, discreto, encostado a um canto: um arbusto…
Notícias
O último pedaço de manteiga para finalizar a massa (mantecatura): guia completo
A frigideira já saiu do lume. A massa está brilhante, coberta por um molho vermelho, e o vapor embacia o…