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Colheres serrilhadas de inox: o talher para fruta para citrinos e kiwis
Quem gosta de comer citrinos, kiwis ou fruta exótica conhece bem o cenário: salpicos por todo o lado, dedos…
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Como o consumo crónico de álcool de mãe e pai acelera o envelhecimento da descendência
As condições dentro de casa, o ambiente familiar e o contexto da comunidade onde alguém vive influenciam…
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Arroz branco mais aromático: Juanjo López troca a água por caldo quente
O chef espanhol Juanjo López sugere que, para conseguir um arroz branco mais perfumado, se troque a água por…
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Iogurte light: o que a lista de ingredientes revela
Só quando parei para ler com atenção a lista de ingredientes é que tudo mudou. O que começou como uma…
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Ferro de Samoussas Princess a 17,99 € na Boulanger: vale a pena?
Quem gosta de receber amigos em casa ou de petiscar algo estaladiço no sofá ao fim do dia conhece bem…
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Vidro vs plástico: como os recipientes de vidro mantêm as sobras mais frescas no frigorífico
A porta do recipiente abre-se e sai uma lufada fria de cheiros: alho da massa de ontem à noite, um…
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Recolha diária dos ovos: o passo simples para ter mais ovos na primavera
Quem cria galinhas já sabe como é: ração, água, higiene - tudo isto consome tempo. No entanto, sobretudo…
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O que a organização da sua casa revela sobre as suas emoções
Numa quinta-feira à noite chuvosa, dei por mim a olhar fixamente para a gaveta dos «diversos» da cozinha.
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Consumo de carne de vaca e risco de cancro do cólon: o alerta de Harald zur Hausen
O consumo de carne de vaca tem vindo a destacar-se como um factor de risco relevante para o cancro do…
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O sabor da assadura lenta no forno
A primeira coisa que se nota é o cheiro. \ Vai-se insinuando a partir da cozinha a meio da tarde…
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Bolinhas de açúcar: Berliner de forno com truque de água e açúcar
Esta versão feita no forno deixa toda a gente de boca aberta à mesa. Em vez de óleo a ferver…
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Sobras de arroz: o erro invisível que pode causar intoxicação alimentar
O wok ainda está quente, os pratos já foram empurrados para o lado e, no centro da mesa, fica uma…
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Cascas de banana para rosas: o adubo natural que aumenta a floração
Quando a primavera começa e os primeiros rebentos incham, já está a definir-se quão generosa será a floração…
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Projetor solar Garden Bright Solar Uplighter da Aldi por 9,99 euros
Quem já está a pensar em finais de tarde de grelhados, miúdos a brincar lá fora até ao anoitecer, ou…
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Havfarm: o “não-navio” de 385 metros que está a mudar a aquicultura do salmão
Do cais, a cena parece uma miragem. Uma estrutura comprida e baixa recorta-se sobre o mar cor de aço; das…
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A refeição no forno sem distrações que vira um ritual com o telemóvel longe
Na outra noite jantei de pé, telemóvel numa mão e garfo na outra. Quando dei por mim, já tinha terminado…
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Ensopado de lentilhas reconfortante: o meu pequeno ritual de cuidado
Na última vez que o mundo pareceu barulhento demais, dei por mim em frente ao fogão às 22h, descalça, com…
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Rolhas na horta: usos práticos para poupar água e proteger plantas
Muitas rolhas acabam no lixo depois do vinho - sem razão nenhuma. Na horta, podem ajudar a poupar água, a…
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Recolha em França: snacks de frango Le Gaulois e Belle France sob suspeita de Listeria
Em várias grandes cadeias de distribuição em França está em curso uma recolha de produtos que deverá preocupar…
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Guia prático: a cebola certa para cada prato
Quem, ao cozinhar, pensa sempre apenas em “uma cebola” está a perder uma forma simples de transformar pratos…
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Água de girinos no TikTok: será que a chia com limão ajuda mesmo a perder peso?
Até onde iria para perder peso? Talvez reduzir o açúcar? Ou aceitar o desafio Couch to 5K? Mas há TikTokkers…