5 receitas de chá de manjericão e os seus benefícios para a saúde

O manjericão é uma erva aromática amplamente usada na gastronomia e na medicina natural. As suas folhas têm um aroma intenso e são ricas em compostos antioxidantes, anti-inflamatórios e antibacterianos. É também uma fonte de cálcio, magnésio, potássio e vitaminas A e C, entre outros nutrientes.

Beber chá de manjericão pode beneficiar a saúde de várias formas: ajuda a atenuar dores ligeiras, a combater infecções, a melhorar a digestão e a reforçar o sistema imunitário. Graças às suas propriedades calmantes, esta infusão pode ainda ajudar a controlar o stress e a ansiedade, sendo uma alternativa natural e versátil para cuidar diariamente do bem-estar.

Conheça 5 receitas de chá de manjericão e os respectivos benefícios para a saúde!

1. Chá de manjericão, lavanda e limão-siciliano

Indicado para períodos de stress e ansiedade, este chá combina um aroma delicado com um efeito relaxante. O manjericão funciona como um calmante natural e apresenta propriedades anti-inflamatórias e digestivas. Já a lavanda é conhecida pela sua acção ansiolítica e sedativa, sendo uma boa opção para aliviar a tensão e favorecer a qualidade do sono.

Ingredientes

• 1 colher de sopa de folhas de manjericão frescas
• 1 colher de chá de flores de lavanda secas
• Casca de 1/2 limão-siciliano
• 500 ml de água

Modo de preparação

Aqueça a água numa panela, em lume médio. Assim que levantar fervura, retire do lume e junte o manjericão, a lavanda e a casca de limão-siciliano. Tape, deixe em infusão durante 10 minutos, coe e sirva de imediato.

2. Chá de manjericão com canela

O chá de manjericão com canela é uma bebida aromática que une o sabor característico da erva ao toque intenso da especiaria. O manjericão contém compostos antioxidantes e anti-inflamatórios, que contribuem para proteger as células dos danos provocados pelos radicais livres e para equilibrar processos inflamatórios no organismo. A canela é fonte de polifenóis, que também ajudam na protecção celular.

Ingredientes

• 1 chávena de água
• 5 folhas de manjericão
• 1 pedaço de canela em pau

Modo de preparação

Leve a água ao lume médio numa panela. Quando começar a ferver, retire do lume. Adicione as folhas de manjericão e a canela em pau, tape e deixe em infusão por 10 minutos. Coe e sirva logo de seguida.

3. Chá de manjericão com maçã

O manjericão contém óleos essenciais, incluindo o eugenol, que podem favorecer o conforto digestivo e exercer uma acção antiespasmódica, ajudando a relaxar os músculos do tracto gastrointestinal. A maçã fornece pectina, uma fibra que ajuda o funcionamento intestinal e pode contribuir para uma microbiota intestinal equilibrada.

Ingredientes

• 1 chávena de água
• 5 folhas de manjericão
• 1/2 maçã com casca e sem sementes
• 1 pedaço de canela em pau

Modo de preparação

Coloque a maçã, a água e a canela em pau numa panela. Leve a lume médio até começar a ferver. Retire do lume, acrescente as folhas de manjericão e tape. Deixe em infusão durante 10 minutos, coe e sirva de seguida.

4. Chá de manjericão, hortelã e gengibre

O chá de manjericão, hortelã e gengibre é uma combinação eficaz para reforçar o organismo. O manjericão tem propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas, podendo ajudar a aliviar dores ligeiras e a fortalecer a imunidade. A hortelã actua como um digestivo natural, contribuindo para reduzir náuseas, gases e desconforto no estômago. Por sua vez, o gengibre é reconhecido pelo efeito termogénico, que apoia o metabolismo, e por ser um bom aliado contra constipações, dores de garganta e inflamações.

Ingredientes

• 1 colher de sopa de folhas de manjericão frescas
• 1 colher de sopa de folhas de hortelã frescas
• 1 pedaço pequeno de gengibre fatiado
• 500 ml de água
• Mel a gosto

Modo de preparação

Aqueça a água numa panela, em lume médio. Quando começar a ferver, retire do lume e acrescente o gengibre, o manjericão e a hortelã. Tape e deixe em infusão durante 10 minutos. Coe, adoce com mel e sirva de imediato.

5. Chá de manjericão, alecrim e limão

O chá de manjericão, alecrim e limão é uma bebida aromática e revitalizante, indicada para fortalecer o corpo e a mente. O manjericão oferece uma acção anti-inflamatória e antioxidante, ajudando ainda a reforçar o sistema imunitário. O alecrim é conhecido por estimular a memória e a concentração, combater o cansaço físico e mental e possuir propriedades digestivas. Rico em vitamina C, o limão contribui para fortalecer as defesas naturais do organismo.

Ingredientes

• 1 colher de sopa de folhas de manjericão frescas
• 1 colher de sopa de folhas de alecrim frescas
• Sumo de 1/2 limão
• 500 ml de água
• Mel a gosto

Modo de preparação

Numa panela, aqueça a água em lume médio. Assim que ferver, retire do lume e junte o manjericão e o alecrim. Tape e deixe em infusão por 10 minutos. Coe, adicione o sumo de limão, adoce com mel e sirva de seguida.