Bolo de Sumo de Laranja

Esta receita de bolo de sumo de laranja é parecida com um bolo de rum, mas troca o rum por sumo de laranja.

Preparação	Cozedura	Tempo დამატicional	Tempo total	Doses	Rendimento
20 min	30 min	10 min	1 h	12	1 bolo Bundt

Ingredientes

• 1 embalagem (432 g) de preparado para bolo amarelo
• 1 embalagem (96 g) de preparado para pudim instantâneo de baunilha
• 240 ml de água fria
• 120 ml de óleo vegetal
• 4 ovos grandes
• 180 ml de sumo de laranja
• 150 g de açúcar branco
• 113 g de manteiga
• açúcar em pó para polvilhar (opcional)

Preparação do bolo de sumo de laranja

1. Aqueça o forno a 175 °C. Unte uma forma grande de bolo Bundt.
2. Numa tigela grande, junte o preparado para bolo, o preparado para pudim, a água, o óleo e os ovos. Bata com uma batedeira elétrica, a velocidade média, durante cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogénea. Deite a massa na forma Bundt.
3. Leve ao forno previamente aquecido durante cerca de 30 minutos, ou até um palito espetado no bolo sair limpo.
4. Coloque o sumo, o açúcar e a manteiga num tacho médio. Deixe levantar fervura e ferva durante cerca de 2 minutos; deixe arrefecer ligeiramente.
5. Enquanto o bolo ainda está morno, faça furos por toda a superfície com um garfo ou um espeto. Com o bolo ainda na forma, verta uniformemente a cobertura morna de laranja. Deixe arrefecer durante 10 minutos.
6. Desenforme o bolo para um prato de servir. Antes de servir, polvilhe com açúcar em pó, se desejar.

Informação nutricional (por dose)

444	Calorias
24g	Gordura
56g	Hidratos de carbono
4g	Proteína

Informação nutricional
Doses por receita	12
Calorias	444
% do valor diário *
Gordura total 24g	30%
Gordura saturada 7g	37%
Colesterol 83mg	28%
Sódio 479mg	21%
Hidratos de carbono totais 56g	20%
Fibra alimentar 1g	2%
Açúcares totais 39g
Proteína 4g	8%
Vitamina C 8mg	9%
Cálcio 73mg	6%
Ferro 1mg	6%
Potássio 92mg	2%