Notícias
Cascas de banana para rosas: o adubo natural que aumenta a floração
Inês Margarida Correia
•
Quando a primavera começa e os primeiros rebentos incham, já está a definir-se quão generosa será a floração de um...
Notícias
Como abrir a romã sem sujar: método do banho de água
Inês Margarida Correia
•
Muita gente adora as sementes doces e ligeiramente ácidas da romã, mas acaba por evitar esta fruta porque abri-la dá...
Notícias
Carrefour acelera a transformação digital das suas lojas
Inês Margarida Correia
•
A cadeia francesa de retalho Carrefour está a preparar uma remodelação abrangente das suas lojas. O plano aposta em soluções...
Notícias
Quiche de chorizo e alho-francês que surpreende à primeira dentada
Inês Margarida Correia
•
Primeiro há risos; depois, uma admiração silenciosa: uma quiche discreta de chorizo e alho-francês provoca caras incrédulas logo à primeira...
Notícias
Blinis de trigo-sarraceno fáceis para impressionar convidados
Inês Margarida Correia
•
Receber gente em casa traz sempre aquela pressão discreta: queremos um ambiente descontraído, mas sem ar de “taça de batatas...
Notícias
OMS pede impostos mais altos sobre álcool e bebidas açucaradas
Inês Margarida Correia
•
A Organização Mundial da Saúde (OMS) alerta para um desequilíbrio perigoso: em muitos países, as bebidas açucaradas e o álcool...
Notícias
Como plantar alho do supermercado no canteiro em casa
Inês Margarida Correia
•
Quem gosta de cozinhar com alho costuma tê-lo quase sempre em casa. O que muita gente desconhece é que, a...
Notícias
Mousse da Longevidade de tofu e tâmaras: sobremesa inspirada nas Blue Zones com cacau e polifenóis
Inês Margarida Correia
•
Uma sobremesa que não serve apenas para acalmar a vontade de doce e que, na perspetiva de investigadores, pode até...
Notícias
Receita de gomas caseiras para fazer com crianças em casa
Inês Margarida Correia
•
Muitos pais acabam por colocar no carrinho, quase por instinto, saquinhos cheios de rebuçados no supermercado. No entanto, é possível...
Notícias
Como lavar espargos corretamente: método profissional e banho de bicarbonato
Inês Margarida Correia
•
Muita gente acha que um jato rápido de água da torneira chega para preparar espargos. Os especialistas são bem mais...
Notícias
Waffles de Liège: o truque belga do açúcar pérola que muda tudo
Inês Margarida Correia
•
Um truque belga muda tudo. Muitos padeiros amadores acabam por arrumar o ferro de waffles, frustrados: por fora não ficam...
Notícias
Banana verde ou madura: efeitos no intestino, na glicemia e na energia
Inês Margarida Correia
•
Há quem prefira fruta firme e bem verde; outros só querem bananas bem amarelas, macias e com pintas castanhas. As...
Notícias
Novo estudo do UK Biobank associa café e chá a menor risco de demência em pessoas com hipertensão
Inês Margarida Correia
•
Um novo estudo avaliou se o consumo de café ou chá pode diminuir o risco de desenvolver demência, e os...
Notícias
Arroz branco mais aromático: Juanjo López troca a água por caldo quente
Inês Margarida Correia
•
O chef espanhol Juanjo López sugere que, para conseguir um arroz branco mais perfumado, se troque a água por caldo...
Notícias
Cádmio na alimentação: o alerta da Anses e como reduzir a exposição
Inês Margarida Correia
•
Um novo relatório da autoridade francesa de saúde Anses acende o alerta: uma parte considerável da população está a ingerir...
Notícias
Receitas de sopas ricas em proteínas para um jantar leve e saudável
Inês Margarida Correia
•
Durante o inverno, as sopas são uma alternativa prática para um jantar leve, saudável e com bom teor de proteína....
Notícias
Estudo da Universidade de Bath (UoB) indica que a dieta keto pode aumentar o risco de doença cardíaca e diabetes tipo 2
Inês Margarida Correia
•
Investigação recente sugere que a dieta keto pode aumentar o risco de problemas de saúde como doença cardíaca, AVC, diabetes...
Notícias
Como conservar melancia no frigorífico: bicarbonato de sódio, limão e recipiente hermético a 5°C
Inês Margarida Correia
•
Guardar porções de fruta fresca nos dias de maior calor exige alguns cuidados extra para manter o sabor e a...
Notícias
Pequeno-almoço diário associado a maior satisfação com a vida em adolescentes (150.000 participantes)
Inês Margarida Correia
•
Muitas pessoas consideram o pequeno-almoço a refeição mais importante do dia. Para crianças em idade escolar, isso pode mesmo fazer...
Notícias
Molho de tomate: reduzir a acidez com bicarbonato e manteiga sem açúcar
Inês Margarida Correia
•
O molho de tomate pode ficar menos ácido sem precisar de levar colheradas de açúcar. Uma pitada muito pequena de...
Notícias
Café torrado: três caffaldeídos bloqueiam a alfa-glicosidase mais do que a acarbose
Inês Margarida Correia
•
O café torrado revelou três moléculas recém-identificadas que bloquearam uma enzima ligada ao processamento do açúcar com mais força do...
