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Mesmo pouco álcool pode prejudicar o cérebro, sugere estudo
Sabemos que o consumo excessivo de álcool prejudica a saúde, mas um novo estudo indica que até uma ingestão…
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Levístico: a erva-Maggi que substitui cubos de caldo na varanda
Um vaso discreto na varanda pode tornar o caldo industrial dispensável e dar um sabor genuíno a sopas…
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Porque deve evitar tomate de inverno na salada ao jantar
Muitas pessoas recorrem automaticamente ao ingrediente vermelho habitual na salada ao jantar, sem se…
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53% dos americanos associam o álcool ao risco de cancro
53% dos americanos afirmam agora que o consumo regular de álcool aumenta o risco de cancro, mesmo depois de as…
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O truque do escudo para manter a placa impecável
Pequenas gotas de óleo atravessaram a cozinha como confettis quentes, caindo na placa, na parede e até no…
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Bolo de Chocolate de 3 Ingredientes em 10 Minutos
Quando a vontade de chocolate aparece de repente e não há energia para grandes preparações na cozinha, este…
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Queijo pode reduzir o risco de demência, sugere estudo japonês
Um alimento surpreendente está agora no centro das atenções. No Japão, uma equipa de investigação acompanhou…
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Onde esconder cascas de banana para ajudar as plantas
A primeira vez que vi uma vizinha a esconder discretamente cascas de banana debaixo de uma roseira, pensei…
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Camarão das cavernas anquialinas sustenta a vida oculta no Yucatán
Embora minúsculos, os camarões mantêm vivo um mundo escondido sob as florestas da Península de Yucatán, no…
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Como organizar uma cozinha pequena como um chef profissional
Chega à procura do sal, percebe que está do outro lado da divisão, desvia-se do caixote do lixo, abre a…
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Pudim viral de 2 ingredientes: a receita brasileira que conquista as redes sociais
Em vez de listas intermináveis de ingredientes e técnicas complicadas, este pudim viral assenta numa fórmula…
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Alarmes de hidratação suaves para evitar a quebra de energia da tarde
São três e meia da tarde. A caixa de entrada está a transbordar, o sol ficou naquele ângulo implacável e…
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Borra de café para mais framboesas no jardim
Algumas migalhas discretas da cozinha podem decidir, no verão, entre taças cheias de framboesas ou arbustos…
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O truque 50/50 para crêpes mais leves sem perder sabor
Um simples truque 50/50 torna a massa visivelmente mais leve, sem abdicar do sabor. Quem sente enfartamento ao…
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Como uma rotina de cozinha reduz a fadiga de decisão
A receita está aberta na bancada, mas a sua cabeça parece um navegador de internet com 23 separadores. Tem…
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Pradarias marinhas alimentam milhões mais do que os recifes de coral
Os recifes de coral tendem a captar todas as atenções, atraindo turistas, documentários e uma grande parte do…
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Como adubar a jabuticabeira para ter mais frutos
Ter uma jabuticabeira bonita no quintal ou na varanda de casa requer cuidados próprios para assegurar um…
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Flan de frutos vermelhos cremoso sem manteiga nem açúcar refinado
Uma sobremesa cremosa de forno, frutada e surpreendentemente delicada, deixa qualquer pessoa admirada - embora…
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Supermercados transformam parques de estacionamento em hubs de carregamento para carros elétricos
Enquanto faz compras, o carro carrega discretamente em segundo plano - os parques de estacionamento dos…
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Como congelar ervas em azeite para evitar desperdício
Numa semana estão viçosas e perfumadas; na seguinte, aparecem moles, húmidas e acusadoras na gaveta dos…
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Rolo de canela dos reis: a Galette dos Reis que vai conquistar janeiro
Sabe-se que acabou de chegar algo quente. A meio da cozinha, a luz de janeiro era pálida, as pessoas ainda…