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Quiche lorraine tradicional: porque não leva emmental
Ao domingo à noite, quando a cozinha se enche do aroma de manteiga quente e bacon fumado, a quiche lorraine…
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Gratin dauphinois preparado na véspera: receita cremosa e fácil
Sonha com um prato que agrada sempre, sabe a comida de casa e não obriga a passar o dia na…
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O envelhecimento do corpo pode seguir dezenas de relógios biológicos
Envelhecer é inevitável, mas está longe de acontecer de forma uniforme. Podemos imaginar que o envelhecimento…
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O que a sua cor favorita pode revelar sobre si
Das roupas que escolhe de manhã às aplicações no telemóvel, há uma tonalidade que parece surgir repetidamente.
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Como salvar uma maionese talhada com uma colher de água em 30 segundos
A refeição está quase pronta, as batatas fritas vão arrefecendo devagar e a saladeira espera na bancada. De…
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Efeito placebo: circuitos neuronais da dor identificados em ratinhos
Os placebos apresentam a aliciante hipótese de aliviar a dor sem recorrer a fármacos ou cirurgia, dependendo…
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Estudo da The Lancet: quase metade das demências pode ser prevenida
Milhões de casos de demência poderiam ser evitados ou adiados através da redução de vários fatores de risco…
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Como podar roseiras em ângulo: a regra dos 45°
As tesouras de poda estalam, o ar traz um leve cheiro a terra fria e as roseiras parecem ter passado…
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Gratinado de massa expresso para domingo à noite
Ao domingo à noite, anoitece cedo, por vezes chove e toda a gente parece arrastar os pés. Depois há este…
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Ovos cocotte no tacho sem forno: a receita cremosa e reconfortante
Há noites em que já não sobra energia, mas continua a apetecer algo quente, reconfortante, com o aroma…
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Philippe Conticini: o segredo para uma massa choux perfeita
Numa tarde de domingo, o tabuleiro sai do forno e a cozinha fica em silêncio: os choux, tão altivos minutos…
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Aterosclerose silenciosa é comum antes dos sintomas, revela estudo REACT
Por vezes, a saúde pode parecer um raio caído do céu. Está a viver a sua vida, forte que nem…
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Eric Topol: cinco orientações para envelhecer com saúde
Um cardiologista norte-americano acompanha há quase duas décadas os percursos de pessoas que envelhecem sem…
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Como cultivar 5 kg de batatas numa varanda de 4 m²?
A resposta está mais abaixo ↓ 🇫🇷 Na prática, em França O cultivo em saco numa varanda é viável em…
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Como escolher batatas para puré, batatas fritas, gratinado e salada
Num domingo ao almoço, a panela está quase a transbordar, a manteiga ficou à espera na bancada e alguém já…
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Arroz aromático: o truque espanhol de cozinhar com caldo
Em muitas cozinhas familiares, o gesto repete-se: um tacho, água, uma pitada de sal e arroz. Mas os…
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Nano-MIND permite controlar circuitos cerebrais com campos magnéticos
Com um simples acionamento de um campo magnético, ratinhos modificados para terem «interruptores» ativados por…
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Levantar-se do chão sem mãos: o teste de autonomia aos 78 anos
Jacqueline, de 78 anos, acabou sentada no tapete da sala depois de brincar com o neto. Quando ele foi buscar…
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Carbonara romana: a receita sem natas que divide opiniões
Num domingo ao almoço, a frigideira estala, a água da massa está quase a transbordar e alguém tira um pacote…
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COVID longa: uma ameaça persistente à saúde global
Desde 2020, a condição conhecida como COVID longa tornou-se uma incapacidade generalizada, afectando a saúde e…
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O que diz sobre si acenar em agradecimento numa passadeira
Aquele breve aceno com a mão numa passadeira pode parecer insignificante, mas revela discretamente a forma…