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Japão: Kagoshima testa a reciclagem de proteções usadas
No sul do arquipélago, duas autarquias estão a testar uma cadeia que poderá transformar a gestão de milhões de…
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750 euros por mês: como uma família de catorze pessoas organiza a alimentação
O saco de arroz está encostado à parede da cozinha, mesmo ao lado das caixas de bananas e maçãs. Nesta…
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Crepes que pegam: os três ajustes para os virar sem rasgar
O primeiro disco de massa é muitas vezes o que acaba com o entusiasmo. A concha foi vertida com confiança…
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Porque as pessoas mais velhas parecem preocupar-se menos com a opinião dos outros
O que se passa? Quem convive muito com pessoas com mais de 60 anos reconhece este padrão vezes sem conta…
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4 formas invulgares de engravidar sem relações sexuais
A menos que tenha faltado às aulas de educação sexual, é provável que saiba, pelo menos de forma básica, como…
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Papel absorvente: o truque simples para conservar a salada mais tempo
Por vezes, basta um almoço improvisado para perceber o problema: a salada comprada há dois dias, tão bonita…
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Adubo de fermento para morangos: um truque simples para frutos maiores
Nem sempre é preciso comprar adubos caros para dar um impulso aos morangueiros. Uma mistura caseira, preparada…
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Psilocibina pode aliviar sintomas da doença de Lyme pós-tratamento, sugere estudo piloto
De todas as doenças transmitidas nos Estados Unidos pela picada de um inseto ou aracnídeo, a doença de Lyme é…
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Orexina e sono profundo podem influenciar a progressão da doença de Alzheimer
Sabemos que o sono e a doença de Alzheimer estão estreitamente ligados. Num novo estudo publicado na revista…
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Como amadurecer um abacate depressa com um saco de papel
O jantar está quase na mesa: o pão está a torrar e os pratos aguardam na bancada. Depois surge aquele…
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O efeito de halo: porque a simpatia parece competência
De um lado está o colega de quem todos gostam: ri com facilidade, sabe ouvir e faz pequenas brincadeiras. Do…
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Como podar hortênsias na primavera para flores abundantes
No início do ano decide-se se o verão será colorido. Quem refletir um pouco no final do inverno e fizer…
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O segredo da sopa de cebola gratinada de Paul Bocuse
Numa noite de inverno, o embaciamento agarra-se aos vidros e o aroma das cebolas a amolecer lentamente basta…
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Tajine de frango com limões em conserva e azeitonas: receita fácil
Num domingo ao almoço, a cozinha enche-se de um aroma reconfortante antes mesmo de a mesa estar posta. Na…
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Castanhas: a técnica de 5 minutos para as descascar sem esforço
O cesto de castanhas está pousado na bancada, a água na panela já levanta fervura e o aroma de outono…
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Creme de couve-flor à Dubarry: receita reconfortante de antigamente
Ainda tem frio, embora o calendário já anuncie a primavera? Imagine uma grande terrina a fumegar, com o aroma…
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Trabalho remoto: quatro anos de dados mostram trabalhadores mais felizes
Às 8h59, as portas do metro fecham-se sobre um homem de camisa amarrotada, com café derramado na manga e um…
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Legumes assados: a temperatura e o espaço que fazem a diferença
Numa noite de semana, tira-se do forno um tabuleiro com cenouras moles, curgetes pálidas e três pedaços de…
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Paris-Brest caseiro: a receita para uma sobremesa inesquecível
Há um instante muito particular, normalmente mesmo antes do café, em que a sobremesa chega à mesa e todos se…
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Croustade aux pommes: a sobremesa dourada que faz esquecer a tarte tradicional
Durante muito tempo reservada às mesas do Sudoeste francês, esta pastelaria fina e dourada propõe uma forma…
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Batch cooking: duas horas ao domingo para jantares mais leves durante a semana
Domingo, 17h30. A cozinha ainda conserva o aroma dos legumes assados, o forno arrefece lentamente e, sobre a…