Bolo Floresta Negra Fácil com Mistura para Bolo de Chocolate Devil’s Food

Este bolo Floresta Negra fácil, preparado com mistura para bolo de chocolate devil’s food e recheio de tarte de cereja, é cozido numa forma Bundt e resulta numa sobremesa de grande efeito. Sirva-o simples ou decore-o com chantilly e cerejas.

• Tempo de preparação: 10 min
• Tempo de cozedura: 55 min
• Tempo დამატicional: 45 min
• Tempo total: 1 h 50 min
• Doses: 14
• Rendimento: 1 bolo Bundt de 25 cm

Ingredientes

Bolo:

• 1 embalagem (432 g) de mistura para bolo de chocolate devil’s food com pudim
• 1 lata (595 g) de recheio de tarte de cereja
• 170 g de pepitas de chocolate meio amargo
• 3 ovos grandes
• 1 colher de sopa de extrato de amêndoa

Cobertura:

• 85 g de pepitas de chocolate meio amargo
• 2 colheres de sopa de leite
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 60 g de açúcar em pó

Preparação do bolo Floresta Negra

1. Aqueça o forno a 175 °C. Unte generosamente e polvilhe com farinha uma forma Bundt de 25 cm.

2. Para preparar o bolo, misture numa taça a mistura para bolo, o recheio de tarte, as pepitas de chocolate, os ovos e o extrato de amêndoa, apenas até os ingredientes ficarem ligados. Deite a massa na forma preparada.

3. Leve ao forno pré-aquecido durante 55 a 60 minutos, ou até um palito introduzido perto do centro sair limpo. Deixe arrefecer na forma durante 15 minutos; depois, desenforme sobre uma grelha e deixe arrefecer por completo, cerca de mais 30 minutos.

4. Entretanto, prepare a cobertura: aqueça num tacho, em lume médio-alto, as pepitas de chocolate, o leite e a manteiga, mexendo de vez em quando, até o chocolate derreter e a mistura ficar homogénea. Junte o açúcar em pó e mexa.

5. Espalhe a cobertura sobre o bolo já frio.

Nota da Redação

Este bolo também pode ser cozido num tabuleiro untado de 23 x 33 cm. Coza a 175 °C durante cerca de 45 a 50 minutos, até um palito inserido no centro sair limpo, e deixe arrefecer completamente antes de aplicar a cobertura.

Informação nutricional (por dose)