Pousada Castelo de Óbidos: jantar e dormir num castelo medieval

Foi exactamente isso que vivi na Pousada Castelo de Óbidos - uma daquelas experiências que ficam na memória durante muito tempo.

Uma experiência rara no restaurante da Pousada Castelo de Óbidos

Jantar no restaurante da Pousada Castelo de Óbidos é algo pouco comum, e a razão é simples: estamos sentados no interior das muralhas de pedra de um castelo medieval. Quando a noite cai, o ambiente transforma-se por completo. A luz das velas dança nas paredes antigas, o som do exterior vai desaparecendo e tudo ganha um tom calmo e íntimo. Há uma quietude no ar que nos obriga a abrandar sem darmos conta. A sensação é a de sair da vida moderna e entrar noutra época.

É um daqueles sítios em que o tempo parece abrandar e passamos a estar mesmo presentes no momento.

Ficámos junto a uma janela, a contemplar a imponência das paredes de pedra do castelo e a sentir-nos como realeza. Esta vivência transporta-nos para os tempos medievais.

Ao olhar em volta, foi inevitável imaginar reis, rainhas e famílias nobres que terão percorrido estes mesmos corredores. Por instantes, sentimo-nos também nós como realeza, num jantar quase privado dentro de uma fortaleza histórica.

O menu: tradição portuguesa e Bacalhau à El Rei D. Dinis

A carta foi pensada para dar destaque a pratos e receitas tradicionais portuguesas, com atenção especial a ingredientes frescos e de origem local. Receitas genuínas e a utilização de produtos autênticos estão no centro da filosofia da Pousada Castelo de Óbidos.

Pedimos sugestões ao nosso empregado de mesa, extremamente profissional e simpático, e a recomendação foi o prato de assinatura da Pousada: Bacalhau à El Rei D. Dinis (bacalhau à moda do Rei D. Dinis). Esta receita foi recuperada numa versão contemporânea pela chef Cláudia Santiago. E porquê o nome bacalhau à moda do Rei D. Dinis?

A vila de Óbidos foi oferecida por D. Dinis à sua noiva, D. Isabel, como presente de casamento no próprio dia do matrimónio, em 1282. Este gesto assinala uma tradição com séculos, segundo a qual cada novo rei oferecia a vila e o castelo de Óbidos à sua amada rainha. Desde então, Óbidos tornou-se um lugar de refúgio e descanso para a monarquia portuguesa.

O meu companheiro escolheu o bacalhau, acompanhado por vinho regional, e eu provei uma receita tradicional de 1960: frango estufado num pote de barro com batatas, cebolinhas pérola, bacon e tomate. O frango, tenro por dentro e com pele estaladiça, resultou numa refeição muito satisfatória e saborosa. O tempero estava no ponto e, em conjunto, os dois pratos reforçaram toda a experiência de jantar no castelo.

Licor tradicional e sobremesa com “Ginja”

Para sobremesa, pedimos gelado de “Ginja” com bolacha esfarelada e chocolate. A ginja é um licor tradicional português de ginja (cereja ácida), aqui integrado num gelado. É uma sobremesa de inspiração gourmet e uma excelente forma de provar esta tradição portuguesa ligada à cereja.

Jantar na Pousada Castelo de Óbidos é muito mais do que comer bem. É uma experiência imersiva, elevada por um serviço de grande qualidade, por um cenário histórico único e por uma sensação de luxo tranquilo, sem ostentação.

Dormir no castelo: uma noite na Pousada do Castelo de Óbidos

Para tornar tudo ainda mais memorável, decidimos ficar a dormir na Pousada do Castelo de Óbidos, instalada no próprio castelo do século XII. Criada em 1951, esta Pousada foi o primeiro projecto concebido para dar nova vida a património classificado, no âmbito da iniciativa Pousadas de Portugal. Actualmente, é gerida pelo Grupo Pestana ao abrigo de um acordo de concessão, garantindo que este monumento histórico se mantém preservado e, ao mesmo tempo, acessível.

Óbidos foi um ponto estratégico, disputado por reis e conquistadores. Ganhou especial relevância durante o reinado de D. Dinis, quando este a ofereceu à sua amada rainha, como referido anteriormente. A partir daí, a vila ficou conhecida como a “Vila da Rainha”, integrando o dote de todas as Rainhas de Portugal.

Ficar alojado neste hotel é, de facto, uma experiência singular. Cada quarto tem o nome de uma figura que viveu no castelo ou que esteve historicamente ligada a ele. O nosso quarto tinha o nome de Josefa de Óbidos, filha do pintor português Baltazar Gomes Figueira. Josefa tornou-se uma das artistas mais notáveis do período Barroco. Ficou particularmente conhecida pelas suas pinturas de flores e frutos, embora o seu talento se estendesse ao desenho, à gravura e à modelação em barro, que utilizava para criar trajes e acessórios.

Com apenas 19 anos, Josefa realizou a edição gravada dos Estatutos de Coimbra. Mais tarde, trabalhou como pintora para conventos e igrejas e acabou por se tornar pintora oficial da família real portuguesa. As suas obras podem ainda hoje ser apreciadas no Mosteiro de Alcobaça, no Mosteiro da Batalha, em Vale Bem-Feito e no Mosteiro de São Jerónimo, em Évora. Dormir num quarto com o nome de uma artista tão influente acrescentou mais uma camada de significado à nossa estadia.

Acordar dentro de um castelo medieval é uma experiência como poucas. De manhã, tomámos o pequeno-almoço rodeados por antigas paredes de pedra, com vista sobre a vila de Óbidos. A oferta era generosa, com várias opções frescas e tradicionais, e o serviço foi simpático, atento e acolhedor.

Óbidos: a vila e a atmosfera ao longo do ano

A própria vila é cativante e conseguiu conservar o seu encanto e uma atmosfera quase mágica até aos dias de hoje. Segundo António Rodrigues, director-geral da Pousada Castelo de Óbidos, não existe uma verdadeira época alta ou baixa no hotel, porque recebe visitantes de todo o mundo durante todo o ano. O mesmo se aplica à vila. Em Dezembro, Óbidos enche-se de luzes de Natal e decoração festiva; no resto do ano mantém-se igualmente encantadora, com ruas estreitas de calçada, casas caiadas, pequenas praças e lojas locais com produtos regionais.

Foi a nossa primeira vez a dormir num castelo e, desde a chegada até à partida, fomos tratados como realeza. A junção de história, gastronomia, conforto e hospitalidade genuína tornou esta experiência verdadeiramente inesquecível.

Se procura um destino onde possa mergulhar em séculos de história, com excelente comida e um serviço excepcional, a Pousada Castelo de Óbidos merece um lugar na sua lista.