Nanotubos revelam nova ligação entre neurónios no Alzheimer
Microscópios de super-resolução revelaram um tipo inteiramente novo de ligação entre neurónios nos cérebros de…
Microscópios de super-resolução revelaram um tipo inteiramente novo de ligação entre neurónios nos cérebros de…
Quando as baratas aparecem na cozinha, a sensação de falta de higiene e o incómodo tornam-se imediatos.
Ao almoço de domingo, o magret de pato chega muitas vezes à mesa com uma promessa simples: pele dourada e…
Uma saída à sexta-feira, com amigos, música e mais alguns copos do que o habitual, pode parecer inofensiva.
Não houve uma grande revelação, nem um convidado aflito a tapar o rosto com a manga. Apenas um travo ácido…
O chá é uma das bebidas mais consumidas em todo o mundo, e não é por acaso. Um conjunto crescente…
Muitos apreciadores de vinho conhecem bem o dilema: querem desfrutar da bebida, sem desperdiçar, mas também…
À primeira vista, escolher alimentos mais amigos do ambiente no supermercado parece simples: basta evitar o…
Muitas pessoas conhecem o alecrim apenas como tempero para batatas ou legumes no forno. Porém, esta erva…
Conseguir um bolo de cenoura leve pode parecer simples, mas basta um pequeno deslize nas quantidades ou na…
Há aquele momento, muitas vezes ao domingo, em que se tira do forno um pão demasiado pálido, compacto ou…
No Grupo Cafeína, no Porto, há uma nova liderança na cozinha. André Fernandes assumiu no início do ano a…
Este hábito quotidiano, porém, estraga discretamente um legume que poderia manter-se firme, brilhante e…
Nem sempre um ingrediente com fama de difícil precisa ficar de fora da mesa. O jiló, conhecido pelo seu…
Quando apetece um jantar leve e reconfortante, muitos consumidores estão, discretamente, a trocar o bacalhau…
Quando surgem os primeiros cabelos brancos, é comum recorrer a ingredientes que já existem na cozinha, como…
Cultivar hortelã em casa nem sempre exige regas constantes para obter folhas frescas e aromáticas. Inspirado…
É fácil deixar que a rotina dite o que se come: refeições rápidas, snacks embalados e bebidas açucaradas…
É fácil confundir uma tomateira muito verde com uma tomateira produtiva. Pode estar bem regada, presa a…
Ter alecrim fresco à mão torna qualquer prato mais aromático e prático. Para que a planta se adapte bem ao…
Na noite em que dei por mim a fazer este prato, o mundo do outro lado da janela parecia ligeiramente…