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Pudim de milho-verde: receita tradicional com toque caseiro
O pudim é uma das sobremesas mais apreciadas no Brasil, mas pode ser reinventado sem perder a sua identidade.
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Café frio no cabelo: como usar o resto para mais brilho
O café já tinha arrefecido há muito e a chávena estava meio esquecida ao lado do portátil. Em vez de…
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Papas de quinoa, maçã e beterraba: receita fácil e nutritiva
Se procura um lanche equilibrado, nutritivo e cheio de cor, estas papas de quinoa, maçã e beterraba vão…
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Como usar cascas de banana para amaciar carne
A primeira vez que vi isto, juro que pensei que a minha amiga tinha enlouquecido. Em cima do balcão estava…
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Bolo de chocolate de três ingredientes no micro-ondas em 10 minutos: a tendência do TikTok
As redes sociais estão a encher-se de fotografias de chávenas de chocolate a abanar, discussões acesas e…
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Tomates plantados deitados: a técnica simples para um enraizamento mais forte
Muitos jardineiros amadores colocam as mudas de tomate direitinhas no solo - mas quem cultiva hortícolas há…
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Como evitar que o chocolate derretido endureça tão depressa com a zona quente dos pasteleiros
Brilhante, fluido, lustroso como seda. Depois viras costas para pegar numa espátula e, quando olhas outra vez…
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Truque japonês do chef de Tóquio para fazer o ovo deslizar na frigideira
A primeira vez que vi aquilo, juro que achei que estava a assistir a um truque de magia. Um balcão…
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Cafetarias e bistrôs: a nova cultura do café em Paris desafia o bar de zinco
Balcões de café de tendência e cafetarias “lifestyle” estão, sem grande alarido, a redesenhar as ruas de…
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A lagosta azul rara Neptune apanhada em Massachusetts
À primeira vista, o achado parece um truque barato de Photoshop: em vez do habitual tom castanho-esverdeado de…
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O truque de micro-ondas de 30 segundos para recuperar bolachas salgadas murchas
“Da primeira vez que experimentei, juro que achei que era um esquema,” ri-se Emma, 34 anos, que organiza uma…
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O truque da frigideira para sobras de massa que sabem a acabadas de fazer
A taça está a encarar-te da prateleira do frigorífico. A massa de ontem, que estava brilhante e deliciosa, é…
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Guia Boa Cama Boa Mesa 2026 recomenda os melhores hotéis e restaurantes
VÍDEO: Essencial para quem valoriza dormir bem e comer ainda melhor - seja em férias, numa escapadinha ou num…
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Viseversa reforça menus executivos em Belém com David Gonçalves
Com vista para a frente ribeirinha de Belém, o Tejo e a Ponte 25 de Abril, o Viseversa - bistrô…
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Restos no frigorífico: como o armazenamento muda o sabor
As especiarias ainda pairam no ar, o arroz está solto, o molho brilha. Guardaste tudo, fechaste a porta do…
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Pousada Castelo de Óbidos: jantar e dormir num castelo medieval
Foi exactamente isso que vivi na Pousada Castelo de Óbidos - uma daquelas experiências que ficam na memória…
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Como a percolação explica o espresso perfeito
Depois de ler isto, já não vai poder dizer que não sabia - e continuar a servir água de meias…
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Alimentos ultraprocessados estão a substituir refeições tradicionais em todo o mundo
Os alimentos ultraprocessados estão a substituir, em todo o mundo, os alimentos e as refeições tradicionais, a…
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O truque da água da massa que transforma qualquer molho
A primeira vez que vi um chef despejar uma concha de água turva da cozedura da massa para dentro de…
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Como fazer panquecas soufflé japonesas com mistura normal
A primeira vez que vi, ao vivo, uma panqueca soufflé japonesa, achei que era mentira. Era alta demais, fofa…
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Poda de árvores de fruto até 10 de março: macieira, pereira, pessegueiro e cerejeira
Se está a adiar, está a deitar fora uma boa parte da colheita. Muitos jardineiros amadores só se lembram da…