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Plante árvores de fruto no inverno para melhores colheitas
Enquanto muitos jardineiros ainda folheiam catálogos de sementes, há uma revolução mais discreta a decorrer…
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Por falta de quota do linguado, pesca polivalente ameaça parar portos nacionais
A interrupção da pesca do linguado, depois de esgotada a quota nacional, deixou a frota polivalente à beira de…
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Braseiro perfeito - como usar folhas secas e ervas para defumar o churrasco
Um churrasco bem conseguido começa antes de a carne chegar à grelha: depende de brasas estáveis e de atenção…
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Nanotubos revelam nova ligação entre neurónios no Alzheimer
Microscópios de super-resolução revelaram um tipo inteiramente novo de ligação entre neurónios nos cérebros de…
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Mistura caseira de vinagre e acetona no controlo de baratas na cozinha
Quando as baratas aparecem na cozinha, a sensação de falta de higiene e o incómodo tornam-se imediatos.
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Como cozinhar magret de pato com pele crocante e carne rosada
Ao almoço de domingo, o magret de pato chega muitas vezes à mesa com uma promessa simples: pele dourada e…
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Um estudo da Keck Medicine of USC alerta que uma noite de consumo excessivo pode prejudicar o fígado
Uma saída à sexta-feira, com amigos, música e mais alguns copos do que o habitual, pode parecer inofensiva.
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Bicarbonato de sódio na caixa de areia do gato: como eliminar odores
Não houve uma grande revelação, nem um convidado aflito a tapar o rosto com a manga. Apenas um travo ácido…
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Benefícios do chá para a saúde
O chá é uma das bebidas mais consumidas em todo o mundo, e não é por acaso. Um conjunto crescente…
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Quanto tempo dura o vinho aberto? Guia prático de conservação
Muitos apreciadores de vinho conhecem bem o dilema: querem desfrutar da bebida, sem desperdiçar, mas também…
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Como as escolhas no supermercado distorcem o impacto ambiental de alimentos processados, carne de vaca e stress hídrico: novo estudo revela
À primeira vista, escolher alimentos mais amigos do ambiente no supermercado parece simples: basta evitar o…
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Alecrim: usos naturais para a casa, insetos, cabelo e pele
Muitas pessoas conhecem o alecrim apenas como tempero para batatas ou legumes no forno. Porém, esta erva…
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Guia completo: bolo de cenoura com massa fofinha e cobertura de chocolate no liquidificador (Rita Lobo)
Conseguir um bolo de cenoura leve pode parecer simples, mas basta um pequeno deslize nas quantidades ou na…
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Thierry Marx: o segredo para um pão caseiro perfeito
Há aquele momento, muitas vezes ao domingo, em que se tira do forno um pão demasiado pálido, compacto ou…
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No Porto, André Fernandes assume as cozinhas do Grupo Cafeína de Vasco Mourão
No Grupo Cafeína, no Porto, há uma nova liderança na cozinha. André Fernandes assumiu no início do ano a…
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Como conservar curgetes até 3 meses fora do frigorífico
Este hábito quotidiano, porém, estraga discretamente um legume que poderia manter-se firme, brilhante e…
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Um petisco de jiló crocante para surpreender
Nem sempre um ingrediente com fama de difícil precisa ficar de fora da mesa. O jiló, conhecido pelo seu…
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Pescada: a alternativa económica ao bacalhau que os chefs adoram
Quando apetece um jantar leve e reconfortante, muitos consumidores estão, discretamente, a trocar o bacalhau…
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Henna - alternativa saudável para disfarçar os fios brancos sem amónia
Quando surgem os primeiros cabelos brancos, é comum recorrer a ingredientes que já existem na cozinha, como…
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O truque grego para manter a hortelã fresca na horta, sem regas diárias
Cultivar hortelã em casa nem sempre exige regas constantes para obter folhas frescas e aromáticas. Inspirado…
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Orientações alimentares da Associação Americana do Coração para a saúde do coração em 2026
É fácil deixar que a rotina dite o que se come: refeições rápidas, snacks embalados e bebidas açucaradas…