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Alterações climáticas intensificam o calor na África Ocidental e pressionam o cacau do chocolate
As alterações climáticas provocaram, no ano passado, várias semanas de temperaturas tão elevadas que secaram…
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Vespas asiáticas: Mathieu Diffort combate ninhos com alta tecnologia
Enquanto muitos apicultores assistem, desesperados, às suas colónias de abelhas serem dizimadas por vespas…
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Temperatura da costeleta: o guia para uma cozedura perfeita
A costeleta chia na frigideira, os convidados aguardam, e por vezes tudo se decide em apenas trinta segundos.
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As 11 plantas perenes que devem ser adubadas em março para mais flores
O problema está muitas vezes escondido, debaixo da terra. Quando o solo desperta em março, as raízes das…
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Ratos no galinheiro: como proteger as galinhas sem gastar muito
Onde há alimento, água e recantos secos, os ratos raramente estão longe. Para estes animais, um galinheiro é…
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O reflexo de cinco minutos dos pasteleiros austríacos para manter as bases de tarte crocantes
Na Áustria, um chefe pasteleiro explica um gesto muito rápido usado nas pastelarias para manter as bases de…
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Gratinado dauphinois individual: a opção prática para a consoada
Na noite de consoada, o tradicional gratinado de batata pode sair da travessa grande e chegar directamente a…
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Como eliminar o mau cheiro da esfregona com vinagre branco e bicarbonato de sódio
Uma esfregona pode parecer limpa e, ainda assim, transportar aquele cheiro azedo e lamacento. Enxagua, torce…
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Guacamole: como escolher abacate maduro e fazer no ponto
O guacamole mais bem conseguido nasce sempre de um abacate maduro - nunca de um fruto rijo, acabado de sair…
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7 melhores tubérculos de verão para um canteiro sempre florido
A primavera está apenas a começar - mas é agora que se decide se o seu jardim florescerá continuamente no…
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Horta de legumes perenes: como criar um canteiro de vegetais permanentes
Muitos amantes da jardinagem conhecem bem a frustração: todos os anos, na primavera, volta a rotina de semear…
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Assar cascas de tangerina com alecrim para perfumar a casa
Assar cascas de tangerina com alecrim é um truque caseiro e rápido para perfumar a casa de forma natural, sem…
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Um copo de leite por dia pode reduzir o risco de cancro do intestino, diz estudo da Oxford University e da Cancer Research UK
Um copo de leite por dia poderá ajudar a afastar o cancro do intestino - é essa a conclusão de…
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Como transformar lençóis de linho velhos num saco de pão reutilizável em 10 minutos
No fundo de muitos armários de roupa, há lençóis esquecidos que envelhecem em silêncio, amarelecem e se…
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Poda de fim de inverno: como fazer a figueira produzir mais figos
Enquanto a cave do vizinho parece transbordar de doce de figo, há quem olhe para a própria figueira e veja…
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Carrinho de compras sem moeda: truques simples para salvar as compras
Com alguns truques simples, ainda é possível salvar as compras. Quem faz compras regularmente no supermercado…
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Como limpar o vedante de borracha da máquina de lavar roupa com vinagre branco
Muitos lares enfrentam a mesma contradição estranha: há cada vez mais produtos para lavar roupa, aromas mais…
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O pão de torrijas da Mercadona: a padaria por trás do clássico da Páscoa
Em Espanha, as torrijas são tão indissociáveis da Páscoa como, em Portugal, o folar ou o pão-de-ló. Este pão…
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Suplementos de óleo de peixe com EPA podem interferir na reparação cerebral
Os suplementos de óleo de peixe são associados há muito a vários benefícios para o cérebro, mas uma nova…
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Como lavar cogumelos sem os encharcar: método dos chefs
O cesto acaba de chegar do mercado, ainda marcado pelo orvalho, e os cogumelos estão à espera junto ao…
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Bolo de iogurte: o truque do amido de milho para ficar húmido durante dois dias
Quase toda a gente conhece a situação: o bolo de iogurte sai do forno com um aroma irresistível, alto e…