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Como limpar a grelha do fogão com bicarbonato de sódio e detergente

Pessoa a lavar grelha de fogão com esponja e luvas na pia da cozinha iluminada e com plantas.
Neste artigo
  1. Porque é que a gordura adere tanto à grelha do fogão?
  2. De que forma o bicarbonato e o detergente ajudam na limpeza?
  3. Como limpar a grelha sem esfregar com demasiada força?
  4. É necessário ter atenção ao material da grelha?

A grelha do fogão tende a acumular salpicos de óleo, restos de comida e gordura enquanto as refeições são preparadas. Depois de secos, estes resíduos podem tornar a limpeza mais difícil e obrigar a um esforço considerável. Uma combinação simples de bicarbonato de sódio e detergente pode ajudar a amolecer a sujidade à superfície antes de esfregar, facilitando a manutenção.

Porque é que a gordura adere tanto à grelha do fogão?

Ao cozinhar, pequenas gotas de óleo podem cair sobre a grelha e ficar depositadas no metal. À medida que o fogão continua a ser utilizado, o calor ajuda esses resíduos a secar e a acumular-se em várias camadas.

Quanto mais tempo a gordura ficar na superfície, mais complicado poderá ser removê-la apenas com água e uma esponja. Por isso, amolecer os resíduos antes de esfregar pode simplificar a limpeza e diminuir a força necessária.

De que forma o bicarbonato e o detergente ajudam na limpeza?

O detergente é produzido para auxiliar na remoção de gordura, enquanto o bicarbonato, quando aplicado sob a forma de pasta, pode contribuir para a limpeza mecânica dos resíduos. Em conjunto, podem ser utilizados para tratar a sujidade superficial da grelha.

Para experimentar este método, junte uma pequena quantidade de bicarbonato de sódio com detergente até formar uma pasta. Espalhe-a nas zonas com gordura e deixe atuar durante alguns minutos, evitando que a mistura seque por completo sobre a superfície.

Como limpar a grelha sem esfregar com demasiada força?

Após o tempo de atuação, recorra a uma esponja adequada ou a uma escova que não seja demasiado abrasiva. Faça movimentos delicados para ajudar a soltar a gordura amolecida pela mistura.

De seguida, elimine totalmente os resíduos com água e detergente, de acordo com o que o material da grelha permitir. Enxaguar bem é importante para evitar que permaneçam vestígios da mistura na superfície.

É necessário ter atenção ao material da grelha?

Sim. As grelhas dos fogões podem ser fabricadas em materiais e ter acabamentos distintos, pelo que nem todas reagem da mesma forma aos produtos de limpeza. Antes de usar qualquer mistura em toda a peça, experimente-a numa zona pequena.

Evite igualmente produtos muito abrasivos ou utensílios que possam riscar o acabamento. Caso o fabricante disponibilize instruções próprias para a limpeza da grelha, estas devem ter prioridade. Não utilize a mistura enquanto a grelha estiver quente; aguarde que o fogão arrefeça totalmente antes de iniciar a limpeza.

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Inês Margarida Correia

Inês Margarida Correia é engenheira alimentar e consultora em processos de panificação e confeção em forno, com especialização em fornos tradicionais e controlo de temperatura e humidade. No sitiodoforno, partilha conhecimento sobre técnicas de cozedura, manutenção de fornos e receitas que valorizam a tradição portuguesa com rigor técnico. Interessa-se particularmente por fermentações, lenha e eficiência energética aplicada à cozinha.

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